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Gaillac Rouge Duras
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    • Sud-Ouest Vin Rouge

    Gaillac Rouge Duras 2019

    Domaine Plageoles
    17.50
    €
    Bouteille 75 cl
    Sous Région

    Sud-Ouest

    Appellation

    Gaillac

    Cépage

    Duras

    Couleur

    Rouge

    Degré

    14

    Quantité

    Hors stock

    Moyen de paiement

    moyen de payement
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    Description Gaillac Rouge Duras

    Propriété

    Le Domaine Plageoles est un domaine familial historique implanté à Gaillac, dans le Sud-Ouest de la France. La famille Plageoles se distingue par son engagement dans la préservation des cépages autochtones. Elle cultive avec soin un patrimoine viticole ancien, selon des principes respectueux de l’environnement. Le travail en agriculture biologique témoigne de leur souci constant de qualité. Le domaine est reconnu pour ses vins de caractère, fidèles à leur terroir d’origine.

    Vignoble

    Situé sur les coteaux de la rive droite du Tarn, le vignoble bénéficie d’un climat à la fois océanique et méditerranéen. Les sols, composés d’argiles, de calcaires et de schistes, apportent complexité et structure aux vins. La conduite du vignoble se fait sans désherbants ni produits chimiques de synthèse. Les rendements sont modérés afin de favoriser la concentration aromatique. Le cépage Duras, typique de Gaillac, s’épanouit pleinement sur ce terroir ancien.

    Vin

    Ce vin rouge 100 % Duras du Domaine Plageoles incarne l’authenticité gaillacoise. Typé, structuré et épicé, il souligne le caractère rustique et singulier du cépage. Le vin se distingue par une belle fraîcheur et une palette aromatique originale. Il se veut représentatif d'un style traditionnel, sans artifice. C’est un rouge de terroir, franc et équilibré.

    Millésime

    Le millésime 2019 se caractérise par un bel équilibre climatique, avec un ensoleillement significatif et des nuits fraîches. Des conditions idéales pour une maturité optimale du Duras. Les vendanges ont été réalisées à pleine maturité, garantissant une belle expression du fruit. L’année 2019 permet d’élaborer des vins concentrés, tout en gardant de la vivacité. Ce millésime est considéré comme qualitativement très bon dans le Sud-Ouest.

    Vinification et élevage

    La vinification est conduite en cuves béton avec levures indigènes afin de respecter les arômes du cépage. Une macération d’environ une quinzaine de jours est pratiquée pour extraire couleur et structure. L’élevage se fait en cuve afin de préserver la typicité variétale du Duras. Le soufre est utilisé avec parcimonie. Cette méthode vise à offrir un vin pur, direct et fidèle à son origine.

    Assemblage

    Duras 100 %

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Pourpre sombre avec des reflets violets.
    • Nez : Arômes de fruits noirs, d'épices (poivre noir), de réglisse et de sous-bois.
    • Bouche : Attaque vive, tanins marqués mais fondus, belle fraîcheur et finale persistante épicée.

    Service

    À servir légèrement rafraîchi, entre 15 et 16°C. A carafer une heure avant pour l’aérer.

    Garde

    À déguster dès maintenant et jusqu’en 2027. Évolution vers des notes plus tertiaires avec l’âge.

    Gaillac Rouge Duras

    Détails du Gaillac Rouge Duras

    Appellation Gaillac
    Cépage Duras
    Millesime 2019
    Contenance 75 cl : Bouteille
    Degré 14
    Couleur Rouge
    Domaine long Domaine Plageoles
    Sous Région Sud-Ouest
    Région Sud-Ouest
    Gaillac Rouge Duras

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