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Vin de France Rouge "Veritas"

Vin de France Rouge "Veritas" 2024

Domaine de l'Ecu

Vin de France | Vin Rouge
25.00
€
Bouteille 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
MOT D'UNE EXPERT
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Par Eryane, Responsable E-commerce
Sous Région

Vin de France

Appellation

Vin de France

Cépage

Pinot Noir

Couleur

Rouge

Degré

13°

Contenance

75 cl

Quantité
Domaine de l'Ecu Vin de France Rouge "Veritas" 2024
25,00 €
1

En stock

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Description de Vin de France Rouge "Veritas"

Propriété

Le Domaine de l'Ecu est une propriété renommée du Val de Loire, reconnue pour son approche naturelle et respectueuse de la vigne. Elle se distingue par la qualité constante de ses vins, issus d’un savoir-faire familial transmis sur plusieurs générations.

Vignoble

Situé dans la région du Val de Loire, le vignoble du Domaine de l'Ecu bénéficie d’un terroir exceptionnel caractérisé par des sols argilo-calcaires favorables au Pinot Noir. Ce vignoble est conduit en agriculture biologique pour préserver la biodiversité et la richesse du sol.

Vin

Ce Vin de France rouge issu à 100 % de Pinot Noir offre une expression pure et authentique du cépage dans cette région. C’est un vin frais et fruité, élégant et facile d’accès, idéal pour une consommation courante tout en bénéficiant de la signature qualitative du domaine.

Millésime

Le millésime 2024 se caractérise par des conditions climatiques équilibrées qui ont permis une maturation harmonieuse des raisins, offrant une belle concentration aromatique et une acidité bien présente.

Vinification et élevage

La vinification est réalisée avec un minimum d’intervention pour respecter l’expression naturelle du Pinot Noir. L’élevage se fait en cuve inox pour conserver la fraîcheur et les arômes fruités typiques du cépage.

Assemblage

Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge claire, brillante avec des reflets grenats
  • Nez : Arômes intenses de petits fruits rouges frais, cerise, framboise, avec des notes florales délicates
  • Bouche : Chair souple et veloutée, belle acidité, finale fruitée et légèrement épicée

Service

Servir entre 14 et 16°C. Un léger carafage de 20 minutes peut être bénéfique pour révéler davantage de complexité aromatique.

Accord mets & vins

Se marie parfaitement avec un poulet fermier rôti aux herbes de Provence, un filet de truite de ligne en sauce légère, une terrine de foie de volaille, ou encore un gratin dauphinois crémeux.

Occasions

Idéal pour un déjeuner en famille, un dîner entre amis ou un repas d'affaires décontracté grâce à sa polyvalence et son élégance.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité et en rondeur sur les 5 à 7 prochaines années.

Appellation Vin de France
Cépage Pinot Noir
Millesime 2024
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 13
Couleur Rouge
Domaine long Domaine de l'Ecu
Sous Région Vin de France
Région Val de Loire
Vin de France Rouge "Veritas"