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Vin de France Blanc "Tarra di Sognu"
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    Vin de France Blanc "Tarra di Sognu" 2023

    Clos Canarelli
    56.00
    €
    Bouteille 75 cl
    Sous Région

    Vin de France

    Appellation

    Vin de France

    Cépage

    Riminese - Bianco Gentile - Carcajolo Blanco - Genovese - Vermentino

    Couleur

    Blanc

    Degré

    14

    Quantité

    Hors stock

    Moyen de paiement

    moyen de payement
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    Description Vin de France Blanc "Tarra di Sognu"

    Propriété

    Clos Canarelli est une propriété renommée en Corse, connue pour ses vins élégants et expressifs. La vigne bénéficie d’un terroir unique qui confère à ses vins une identité forte. La vinification est réalisée avec soin, mettant en avant la pureté du fruit et la finesse. La gamme de vins du domaine est régulièrement saluée par la critique. Leur engagement envers la qualité en fait une référence locale et nationale.

    Vignoble

    Le vignoble Clos Canarelli est situé en Corse, bénéficiant d’un climat méditerranéen chaud et ensoleillé. Les sols sont variés, allant des schistes aux sols calcaires, parfaits pour la culture de cépages autochtones. La vigne est cultivée dans le respect de l’environnement, avec une pratique biodynamique ou organique. La parcelle est exposée de manière à optimiser la maturité des raisins. La vinification préserve la typicité des cépages locaux.

    Vin

    Ce vin blanc de France, millésime 2023, se compose de cépages autochtones tels que Riminese, Bianco Gentile, Carcajolo Blanco, Genovese et Vermentino. Il affiche une fraîcheur remarquable et une complexité aromatique. La robe est d’un jaune pâle avec une brillance vive. Son profil aromatique mêle notes florales, fruitées et minérales. La bouche est équilibrée, avec une belle vivacité et une finale persistante.

    Millésime

    Le millésime 2023 a permis une récolte optimale grâce à un climat favorable. Les conditions météorologiques ont favorisé une maturité parfaite des raisins. La vendange a été réalisée à maturité optimale pour préserver l’équilibre entre acidité et douceur. La température modérée a permis une maturation lente, gage de finesse aromatique. Ce millésime est considéré comme très réussi par la critique œnologique.

    Vinification et élevage

    La vinification est effectuée en cuves inox pour préserver la fraîcheur. Le vin subit une fermentation contrôlée à température modérée. L’élevage s’effectue principalement en cuves pour conserver la pureté du fruit, avec éventuellement une légère maturation en fûts pour certaines cuvées. La gestion attentive du procédé garantit la stabilité et la finesse du produit final. Aucune filtration excessive n’est appliquée pour conserver la complexité aromatique.

    Assemblage

    Ce vin blanc de France est un assemblage de cépages autochtones : Riminese, Bianco Gentile, Carcajolo Blanco, Genovese et Vermentino. La proportion de chaque cépage est équilibrée pour offrir un profil aromatique harmonieux. La complémentarité de ces cépages confère un ensemble complexe et élégant. La diversité des cépages assure également une belle capacité de garde. La synergie entre eux révèle toute la typicité de la région.

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Jaune pâle, brillante.
    • Nez : Notes florales, agrumes, minérales et légèrement fruitées.
    • Bouche : Fraîche, vive, avec une belle harmonie et une finale persistante.

    Service

    Servir à une température de 10-12°C pour révéler toutes ses qualités. Idéal à l’apéritif ou avec des plats de poissons et fruits de mer. Peut être dégusté jeune ou après quelques années de garde.

    Garde

    Ce vin possède une bonne aptitude au vieillissement, pouvant évoluer favorablement jusqu’à 3-5 ans selon les conditions de conservation.

    Vin de France Blanc "Tarra di Sognu"

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    Détails du Vin de France Blanc "Tarra di Sognu"

    Appellation Vin de France
    Cépage Riminese - Bianco Gentile - Carcajolo Blanco - Genovese - Vermentino
    Millesime 2023
    Contenance 75 cl : Bouteille
    Degré 14
    Couleur Blanc
    Domaine long Clos Canarelli
    Sous Région Vin de France
    Région Corse
    Vin de France Blanc "Tarra di Sognu"

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