03 80 79 29 90 GB MAG Espace pro
03 80 79 29 90
Qui sommes-nous GB MAG Espace pro
Grand choix

Le plus grand choix de vins de Bourgogne

Qui sommes-nous ?
panier 0
fr
Votre panier (0)

    Votre panier est vide.

Dépensez 300,00 € de plus pour bénéficier de la livraison gratuite en France métropolitaine

0 articles 0,00 €
Total TTC 0,00 €
Panier Commander
6 en stock
Ladoix Blanc

Ladoix Blanc 2024

Domaine Chevalier

Côte de Beaune | Vin Blanc
76.00
€
Magnum 150 cl
  • l'icône de la bouteille

    • TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
    MOT D'UNE EXPERT
    Cliquez pour entendre notre expert
    0:00
    Par Eryane, Responsable E-commerce
    Région

    Bourgogne

    Sous Région

    Côte de Beaune

    Cépage

    Chardonnay

    Couleur

    Blanc

    Degré

    13°

    Contenance

    150 cl

    Quantité
    Domaine Chevalier Ladoix Blanc 2024
    76,00 €
    1

    En stock

    Paiement 100% sécurisé Carte bancaire, PayPal, virement
    Moyens de paiement
    Add to wishlist

    Description de Ladoix Blanc

    Propriété

    Le Domaine Chevalier est un domaine reconnu implanté à Ladoix-Serrigny, en Bourgogne. Il bénéficie d’une superficie étendue de 119 hectares, lui permettant d’exprimer pleinement le terroir de la Côte de Beaune. Le domaine est réputé pour produire des vins respectant la finesse et l'élégance caractéristiques de la région.

    Vignoble

    Le vignoble s'étend sur la commune de Ladoix-Serrigny, au cœur de la Côte de Beaune, une zone vinicole réputée pour ses terroirs calcaires favorables à la culture du Chardonnay. Le climat y est tempéré avec une influence continentale qui assure une maturation idéale des raisins.

    Vin

    Le Ladoix blanc du Domaine Chevalier est issu du cépage Chardonnay, représentant le terroir avec précision et subtilité. Ce village délivre un vin blanc de goût frais et vibrant, caractéristique des Bourgognes blancs de cette région.

    Millésime

    Le millésime 2024 est à suivre dès sa sortie ; il promet un profil équilibré entre fraîcheur et complexité avec une belle expression aromatique, preuves de conditions culturales favorables.

    Vinification et élevage

    La vinification s’effectue dans le respect des traditions bourguignonnes, avec une fermentation contrôlée pour préserver la fraîcheur. L’élevage se fait en cuve inox afin de conserver les arômes fruités et la pureté du vin.

    Assemblage

    100% Chardonnay

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Jaune pâle avec des reflets verts, limpide et brillante.
    • Nez : Arômes frais de citron, pomme verte et fleurs blanches, avec une touche minérale fine révélant le terroir calcaire.
    • Bouche : Attaque vive et fraîche, belle tension, finale équilibrée et légèrement beurrée, typique du Chardonnay de Bourgogne.

    Service

    Servir entre 10 et 12°C. Magnums recommandent souvent un carafage léger d’une heure pour ouvrir le vin, spécialement en début de garde.

    Accord mets & vins

    Idéal avec un époisses affiné, un comté affiné 24 mois, ou un brillat-savarin. Sur les viandes blanches, il accompagne parfaitement une volaille fermière aux morilles ou un filet de sole meunière.

    Occasions

    Apprécié lors d’un repas d’affaires important, pour une Saint-Valentin raffinée ou un dimanche en famille gastronomique.

    Potentiel de garde

    Peut se déguster dès maintenant, mais gagnera en complexité sur 8-10 ans, jusqu’à 2034 environ.

    Appellation Ladoix
    Classement Village
    Cépage Chardonnay
    Millesime 2024
    Contenance 150 cl : Magnum
    Degré 13
    Couleur Blanc
    Domaine long Domaine Chevalier
    Superficie 119ha 96a 40ca
    Commune Ladoix-Serrigny
    Sous Région Côte de Beaune
    Région Bourgogne
    Ladoix Blanc