Comment conserver une bouteille de Costières-de-Nîmes après ouverture ?

Robe: Rouge profond avec des reflets violets.
Nez: Arômes expressifs de fruits rouges mûrs, épices douces et nuances florales.
Bouche: Attaque souple, belle rondeur avec des tanins soyeux et une finale fruitée.

Après ouverture, refermez la bouteille avec un bouchon hermétique et placez-la au réfrigérateur. Idéalement, consommez le vin sous 2 à 3 jours pour préserver ses arômes et sa fraîcheur.

Avec quels plats associer un vin rouge des Costières-de-Nîmes ?

Ce vin rouge accompagne parfaitement les viandes rouges, les grillades et les spécialités provençales comme la ratatouille ou le tian de légumes.

Quelles sont les caractéristiques principales du Costières-de-Nîmes 2023 ?

Le millésime 2023 présente une robe rouge intense, un nez fruité et épicé avec des notes végétales, et une bouche corsée aux tanins soyeux, offrant une belle longueur en bouche.

À quelle température servir un Costières-de-Nîmes rouge ?

Pour révéler pleinement ses arômes, servez ce vin rouge entre 16°C et 18°C, ni trop frais ni trop chaud.

Quels types de sols caractérisent le terroir des Costières-de-Nîmes ?

Les Costières-de-Nîmes reposent sur des sols argilo-calcaires mêlés à des nappes gypsifères, offrant un terroir varié idéal pour la maturation des cépages du Rhône Méridional.