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Moulin à Vent
Crus du Beaujolais Rojo

Moulin à Vent 2022

Domaine des Terres Dorées
37.00
  • bottle icon
    • Eryane
    OPINIÓN DE EXPERTOS
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    0:00
    Par Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Subregión

    Crus du Beaujolais

    Appellation

    Moulin à Vent

    Varietal

    Gamay

    Color

    Rojo

    Grado

    13

    Cantidad

    En stock

    Opción de pago

    moyen de payement
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    Descripción de Moulin à Vent

    Propriété

    Le Domaine des Terres Dorées est reconnu pour son approche innovante et respectueuse de la vigne, en favorisant des pratiques durables et biodynamiques. Cette maison familiale, dirigée par Jean-Paul Brun, incarne une belle expression des terroirs du Beaujolais. La qualité constante de ses vins fait du domaine une référence dans la région.

    Vignoble

    Situé dans le secteur des crus du Beaujolais, le domaine travaille principalement sur les terroirs granitiques typiques de Moulin à Vent. Ces sols offrent une belle minéralité et soutiennent la production de vins rouges équilibrés et structurés, caractéristiques de ce cru.

    Vin

    Le Moulin à Vent Domaine des Terres Dorées 2022 est un vin rouge d’une bonne profondeur, issu exclusivement du cépage Gamay. Il présente un profil fruité et épicé, équilibré par une texture agréable et des tanins fins qui annoncent un beau potentiel de garde. Ce vin s'inscrit dans la tradition élégante et fraîche du Moulin à Vent.

    Millésime

    Le millésime 2022 a bénéficié de conditions climatiques favorables, donnant des raisins mûrs et sains. Cette année permet d'explorer un vin équilibré aux arômes complexes et une certaine fraîcheur qui promet une belle longévité.

    Vinification et élevage

    La vinification est menée avec soin pour préserver la fraîcheur du fruit et la typicité du Gamay. L’élevage se fait principalement en cuves ciment ou inox, permettant de garder un profil aromatique pur et une belle tension en bouche, sans surmaturité.

    Assemblage

    Gamay

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Rouge rubis lumineux avec des reflets violacés.
    • Nez : Arômes de fruits rouges frais comme la cerise et la framboise, avec des notes d'épices douces et une légère touche florale.
    • Bouche : Attaque soyeuse, texture souple, des tanins fins et bien intégrés, belle fraîcheur qui équilibre la structure, finale persistante avec un léger caractère minéral.

    Service

    Servir à 14-16°C. Un carafage de 30 minutes est conseillé pour libérer les arômes, surtout si le vin est encore jeune.

    Accord mets & vins

    Côte de bœuf maturée, carré d’agneau en croûte d’herbes, Époisses affiné, poulet fermier rôti aux herbes de Provence, et charcuteries fines comme un saucisson sec de qualité.

    Occasions

    Repas d'affaires entre connaisseurs, retrouvailles entre amis, dîner familial convivial.

    Potentiel de garde

    Peut se déguster dès maintenant et gagnera en complexité sur 10-15 ans, apogée attendue entre 2026 et 2032.

    Moulin à Vent

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    / 150 cl: Magnum

    Details of Moulin à Vent

    Appellation Moulin à Vent
    Clasificación Pueblo
    Varietal Gamay
    Millesime 2022
    Contenencia 150 cl: Magnum
    Grado 13
    Color Rojo
    Longitude 4.71978100
    Latitud 46.21217200
    Domaine long Domaine des Terres Dorées
    Subregión Crus du Beaujolais
    Región Beaujolais
    Moulin à Vent

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