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  • -10%
Morey-Saint-Denis
  • -10%
    • Côte de Nuits Rojo

    Morey-Saint-Denis 2021

    Domaine Taupenot Merme
    96,00 
    86.40
    Botella 75 cl
    Eryane
    OPINIÓN DE EXPERTOS
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    Par Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Región

    Bourgogne

    Subregión

    Côte de Nuits

    Varietal

    Pinot Nero

    Color

    Rojo

    Grado

    14

    Cantidad

    En stock

    Opción de pago

    moyen de payement
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    Descripción de Morey-Saint-Denis

    Propriété

    Le Domaine Taupenot Merme est une maison reconnue pour la qualité de ses vins, implantée au cœur de la Côte de Nuits. Ce domaine familial conjugue respect des traditions et recherche de précision dans chaque parcelle cultivée.

    Vignoble

    Situé en Côte de Nuits, le vignoble bénéficie d’un terroir d’exception propice au Pinot Noir, cépage emblématique de la région. Les parcelles du domaine sont travaillées avec soin pour exprimer toute la finesse et la typicité du cru.

    Vin

    Ce Morey-Saint-Denis est un vin rouge élégant, issu exclusivement du Pinot Noir. Il reflète le style précis et équilibré du domaine, avec une belle profondeur aromatique et une structure harmonieuse en bouche.

    Millésime

    2021 est une année marquée par un climat contrasté offrant un millésime à la fois fruité et frais, avec une belle maturité des raisins qui assure une bonne concentration aromatique et une texture fine.

    Vinification et élevage

    Le vin est vinifié traditionnellement en cuves, avec une maîtrise rigoureuse des températures pour préserver la fraîcheur et les arômes du Pinot Noir. L’élevage se fait en fûts de chêne, apportant complexité et finesse sans dominer le fruit.

    Assemblage

    Pinot Noir

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Rouge pourpre moyen avec des reflets grenat.
    • Nez : Expressif, mêlant arômes de petits fruits rouges frais, cerise noire et légères notes épicées.
    • Bouche : Tendue et élégante, la bouche offre une belle acidité équilibrée par des tanins fins et soyeux, avec une finale fruitée persistante.

    Service

    À servir entre 15 et 17°C. Un léger carafage d’une heure est conseillé pour les jeunes millésimes afin de s’ouvrir pleinement.

    Accord mets & vins

    Côte de bœuf maturée, carré d'agneau en croûte d'herbes, Époisses affiné, Brillat-Savarin bien crémeux.

    Occasions

    Repas d'affaires importants, retrouvailles entre amis passionnés de vins de Bourgogne, dimanche en famille autour d’un plat raffiné.

    Potentiel de garde

    Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur 10-15 ans, avec une apogée attendue entre 2028 et 2035.

    Morey-Saint-Denis

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    Charmes-Chambertin
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    Charmes-Chambertin 2021

    Domaine Taupenot Merme
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    / 75 cl : Botella
    Charmes-Chambertin
    3 en stock
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    Domaine Taupenot Merme
    260,00  234,00 
    / 75 cl : Botella
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    Domaine Taupenot Merme
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    / 75 cl : Botella
    Charmes-Chambertin
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    Domaine Taupenot Merme
    400,00  360,00 
    / 75 cl : Botella

    Details of Morey-Saint-Denis

    Appellation Morey-Saint-Denis
    Clasificación Pueblo
    Varietal Pinot Nero
    Millesime 2021
    Contenencia 75 cl : Botella
    Grado 14
    Color Rojo
    Domaine long Domaine Taupenot Merme
    Subregión Côte de Nuits
    Región Bourgogne
    Morey-Saint-Denis

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