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Gevrey-Chambertin Clos Village
Gevrey-Chambertin Clos Village
Gevrey-Chambertin Clos Village
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    • Côte de Nuits Rojo

    Gevrey-Chambertin Clos Village 2021

    Domaine Philippe Livera
    145,00 
    130.50
  • bottle icon
    • Eryane
    OPINIÓN DE EXPERTOS
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    Par Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Región

    Bourgogne

    Subregión

    Côte de Nuits

    Varietal

    Pinot Nero

    Color

    Rojo

    Grado

    13

    Cantidad

    En stock

    Opción de pago

    moyen de payement

    Vintages disponibles

    2021
    2022
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    Descripción de Gevrey-Chambertin Clos Village

    Propriété

    Le Domaine Philippe Livera est reconnu pour son travail rigoureux et traditionnel qui reflète avec précision le terroir unique de Gevrey-Chambertin. La propriété cultive ses vignes avec un grand respect de l'environnement et des pratiques culturales durables.

    Vignoble

    Situé au cœur de la Côte de Nuits, le vignoble bénéficie d'un terroir argilo-calcaire propice à la culture du Pinot Noir. Les sols de Gevrey-Chambertin confèrent aux raisins une richesse et une structure remarquables.

    Vin

    Ce Gevrey-Chambertin 2021 produit par le Domaine Philippe Livera offre une expression élégante et complexe du Pinot Noir. Sa finesse et son équilibre en font un vin représentatif de son appellation, où la puissance se mêle à la délicatesse.

    Millésime

    Le millésime 2021 est marqué par une maturation optimale des raisins, favorisant un fruité intense et une belle fraîcheur. Ce millésime offre un excellent potentiel de garde tout en permettant une dégustation dès maintenant pour les amateurs de vins au profil plus accessible.

    Vinification et élevage

    La vinification est traditionnelle, avec une macération longue pour extraire les arômes et les tanins tout en préservant la finesse du vin. L’élevage en fûts de chêne assure un équilibre harmonieux et une complexité aromatique accrue.

    Assemblage

    100% Pinot Noir

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Rouge rubis avec des reflets pourpres, limpide et brillant.
    • Nez : Arômes complexés de fruits rouges frais, tels que la cerise et la framboise, accompagnés de notes subtiles d'épices douces et d'humus.
    • Bouche : Attaque souple, structure équilibrée avec des tanins fins et une belle acidité. La finale est fraîche, légèrement épicée avec une persistance aromatique agréable.

    Service

    Servir entre 16 et 18°C. Un carafage de 30 minutes est recommandé pour révéler pleinement les arômes, notamment pour les dégustations jeunes.

    Accord mets & vins

    Ce Gevrey-Chambertin s'accorde parfaitement avec une côte de bœuf maturée, un carré d'agneau en croûte d'herbes, un Époisses bien affiné ou un Brillat-Savarin.

    Occasions

    Idéal pour un repas d'affaires important, un anniversaire de mariage ou une soirée conviviale entre amis.

    Potentiel de garde

    À déguster dans les 5 à 10 prochaines années. Ce vin peut être apprécié dès maintenant après un carafage.

    Gevrey-Chambertin Clos Village

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    Details of Gevrey-Chambertin Clos Village

    Appellation Gevrey-Chambertin
    Clasificación Pueblo
    Varietal Pinot Nero
    Millesime 2021
    Contenencia 150 cl: Magnum
    Grado 13
    Color Rojo
    Longitude 4.970936
    Latitud 47.223248
    Domaine long Domaine Philippe Livera
    Superficie 13ha 90a 61ca
    Commune Gevrey-Chambertin
    Subregión Côte de Nuits
    Región Bourgogne
    Gevrey-Chambertin Clos Village

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