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Gevrey-Chambertin Clos Village
Gevrey-Chambertin Clos Village
Gevrey-Chambertin Clos Village
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    • Côte de Nuits Rød

    Gevrey-Chambertin Clos Village 2021

    Domaine Philippe Livera
    145,00 
    130.50
    Magnum 150 cl
  • bottle ikon
    • Eryane
    EKSPERTUDTALELSE
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    Par Eryane, E-handelschef
    Region

    Bourgogne

    Sous Région

    Côte de Nuits

    Druesort

    Pinot Noir

    Farve

    Rød

    Degré

    13

    Mængde

    På lager

    Betalingsmulighed

    moyen de payement

    Tilgængelige årgange

    2021
    2022
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    Beskrivelse af Gevrey-Chambertin Clos Village

    Propriété

    Le Domaine Philippe Livera est reconnu pour son travail rigoureux et traditionnel qui reflète avec précision le terroir unique de Gevrey-Chambertin. La propriété cultive ses vignes avec un grand respect de l'environnement et des pratiques culturales durables.

    Vignoble

    Situé au cœur de la Côte de Nuits, le vignoble bénéficie d'un terroir argilo-calcaire propice à la culture du Pinot Noir. Les sols de Gevrey-Chambertin confèrent aux raisins une richesse et une structure remarquables.

    Vin

    Ce Gevrey-Chambertin 2021 produit par le Domaine Philippe Livera offre une expression élégante et complexe du Pinot Noir. Sa finesse et son équilibre en font un vin représentatif de son appellation, où la puissance se mêle à la délicatesse.

    Millésime

    Le millésime 2021 est marqué par une maturation optimale des raisins, favorisant un fruité intense et une belle fraîcheur. Ce millésime offre un excellent potentiel de garde tout en permettant une dégustation dès maintenant pour les amateurs de vins au profil plus accessible.

    Vinification et élevage

    La vinification est traditionnelle, avec une macération longue pour extraire les arômes et les tanins tout en préservant la finesse du vin. L’élevage en fûts de chêne assure un équilibre harmonieux et une complexité aromatique accrue.

    Assemblage

    100% Pinot Noir

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Rouge rubis avec des reflets pourpres, limpide et brillant.
    • Nez : Arômes complexés de fruits rouges frais, tels que la cerise et la framboise, accompagnés de notes subtiles d'épices douces et d'humus.
    • Bouche : Attaque souple, structure équilibrée avec des tanins fins et une belle acidité. La finale est fraîche, légèrement épicée avec une persistance aromatique agréable.

    Service

    Servir entre 16 et 18°C. Un carafage de 30 minutes est recommandé pour révéler pleinement les arômes, notamment pour les dégustations jeunes.

    Accord mets & vins

    Ce Gevrey-Chambertin s'accorde parfaitement avec une côte de bœuf maturée, un carré d'agneau en croûte d'herbes, un Époisses bien affiné ou un Brillat-Savarin.

    Occasions

    Idéal pour un repas d'affaires important, un anniversaire de mariage ou une soirée conviviale entre amis.

    Potentiel de garde

    À déguster dans les 5 à 10 prochaines années. Ce vin peut être apprécié dès maintenant après un carafage.

    Gevrey-Chambertin Clos Village

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    Details of Gevrey-Chambertin Clos Village

    Appellation Gevrey-Chambertin
    Klassifikation Village
    Druesort Pinot Noir
    Millesime 2021
    Contenuto 150 cl : Magnum
    Degré 13
    Farve Rød
    Longitude 4.970936
    Latitude 47.223248
    Domaine lang Domaine Philippe Livera
    Overflade 13ha 90a 61ca
    Commune Gevrey-Chambertin
    Sous Région Côte de Nuits
    Region Bourgogne
    Gevrey-Chambertin Clos Village

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