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Nuits-Saint-Georges La Charmotte
Nuits-Saint-Georges La Charmotte
Nuits-Saint-Georges La Charmotte
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    • Côte de Nuits Rojo

    Nuits-Saint-Georges La Charmotte 2021

    Thibault Liger-Belair
    85,00 
    76.50
    Botella 75 cl
    Eryane
    OPINIÓN DE EXPERTOS
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    Par Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Región

    Bourgogne

    Subregión

    Côte de Nuits

    Varietal

    Pinot Nero

    Color

    Rojo

    Grado

    13

    Cantidad

    En stock

    Opción de pago

    moyen de payement
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    Descripción de Nuits-Saint-Georges La Charmotte

    Propriété

    Le domaine Thibault Liger-Belair est reconnu pour son engagement dans la production de vins authentiques et expressifs, ancrés dans la tradition bourguignonne. La maison mise sur un travail méticuleux à la vigne et une approche respectueuse de l'environnement.

    Vignoble

    Situé en Côte de Nuits, le vignoble s'étend sur la commune de Nuits-Saint-Georges, une appellation réputée pour ses vins rouges élaborés principalement à partir du Pinot Noir. Ce terroir offre des conditions idéales pour l'épanouissement de raisins concentrés et équilibrés.

    Vin

    Le Nuits-Saint-Georges Thibault Liger-Belair 2021 exprime la pureté et la complexité du Pinot Noir. Ce vin rouge présente un équilibre entre puissance et finesse, avec une structure tannique bien intégrée et une élégance caractéristique des vins de cette appellation.

    Millésime

    L'année 2021 s'est distinguée par un climat contrasté, avec des épisodes pouvant favoriser un équilibre harmonieux dans le raisin. Ce millésime permet d'obtenir des vins à la fois frais et structurés, offrant un beau potentiel de garde.

    Vinification et élevage

    La vinification respecte les traditions bourguignonnes avec une macération adaptée pour extraire des arômes précis et une excellente finesse des tanins. L’élevage s’est déroulé en fûts de chêne pour affiner la texture du vin tout en conservant sa fraîcheur fruitée.

    Assemblage

    Pinot Noir

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Rouge rubis profond avec des reflets pourpres.
    • Nez : Arômes intenses de fruits rouges mûrs, tels que la cerise et la framboise, accompagnés de notes subtiles de sous-bois et d'épices douces.
    • Bouche : Attaque souple suivie d’une structure ferme et équilibrée, tanins soyeux, finale élégante et persistante avec une belle fraîcheur.

    Service

    Servir à 16-17°C. Il est conseillé de carafer le vin une heure avant le service afin d’aérer et de révéler toute sa complexité aromatique.

    Accord mets & vins

    Ce vin s'accorde parfaitement avec une côte de bœuf maturée, un carré d'agneau en croûte d'herbes, un époisses traditionnel ou un brillat-savarin onctueux. Il sublimera aussi un plat de champignons sauvages aux épices douces.

    Occasions

    Idéal pour un repas d'affaires important, un anniversaire de mariage ou des retrouvailles entre amateurs de grands vins.

    Potentiel de garde

    Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur 10 à 15 ans. Apogée attendue entre 2028 et 2040.

    Nuits-Saint-Georges La Charmotte

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    / 75 cl : Botella

    Details of Nuits-Saint-Georges La Charmotte

    Appellation Nuits-Saint-Georges
    Clasificación Pueblo
    Varietal Pinot Nero
    Millesime 2021
    Contenencia 75 cl : Botella
    Grado 13
    Color Rojo
    Longitude 4.9453
    Latitud 47.145335
    Domaine long Thibault Liger-Belair
    Superficie 5ha 42a 30ca
    Commune Nuits-Saint-Georges
    Subregión Côte de Nuits
    Región Bourgogne
    Nuits-Saint-Georges La Charmotte

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