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Billecart Salmon Blanc de Blancs Grand Cru
Blanc de Blancs Blanco

Billecart Salmon Blanc de Blancs Grand Cru No añada (NV)

Champagne Billecart Salmon
80.00
Botella 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Gerente de comercio electrónico
Subregión

Blanc de Blancs

Type

Blanc de Blancs

Dosificación

Brut

Varietal

Chardonnay

Color

Blanco

Grado

12

Cantidad

En stock

Opción de pago

moyen de payement

Vintages disponibles

Ikke årgang (NV) Nicht Jahrgangswein (NV)
No añada (NV)
Non millesimato (NV) Non millésimé Non millésimé (NV)
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Descripción de Billecart Salmon Blanc de Blancs Grand Cru

Propriété

La Maison Champagne Billecart Salmon est une maison familiale renommée, réputée pour son savoir-faire traditionnel et la finesse de ses cuvées. Fondée au XIXe siècle, elle maintient un équilibre entre respect de la tradition et innovation.

Vignoble

Ce Champagne est issu d'un vignoble exclusivement planté en Chardonnay, caractéristique des Blanc de Blancs. Les raisins proviennent de parcelles sélectionnées, garantissant fraîcheur et pureté aromatique.

Vin

Le Champagne Billecart Salmon Non Millésimé est une expression élégante et raffinée, offrant un profil aromatique délicat avec une grande fraîcheur. Reconnu par Robert Parker avec une note de 93, il se distingue par son équilibre et sa finesse.

Millésime

Cette cuvée Non Millésimée ne repose pas sur un seul millésime mais sur un assemblage précis visant à garder une constance qualitative et aromatique d'année en année.

Vinification et élevage

La vinification respecte la pureté du fruit avec une fermentation contrôlée. L'élevage en cave permet une maturation fine, développant des arômes subtils et une mousse crémeuse caractéristique.

Assemblage

100% Chardonnay

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Jaune pâle avec des reflets dorés, mousse fine et persistante.
  • Nez : Arômes de fleurs blanches, agrumes frais et nuances de brioche fine.
  • Bouche : Fraîche et élégante, avec une belle tension acidulée et une finale délicatement saline.

Service

Servir à 8-10°C. Ce vin peut s'apprécier sans carafage, idéalement glissé directement au verre pour profiter de sa vivacité.

Accord mets & vins

Parfait avec un tartare de Saint-Jacques aux agrumes, des huîtres fines de Cancale, un risotto aux asperges fraîches ou un plateau de fromages affinés comme l'Époisses.

Occasions

Idéal pour un apéritif élégant, un repas de fête comme un anniversaire de mariage ou un moment de retrouvailles entre amis.

Potentiel de garde

À boire dès maintenant pour profiter de sa fraîcheur mais peut se conserver 3-5 ans en cave pour développer davantage de complexité.

Billecart Salmon Blanc de Blancs Grand Cru

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Details of Billecart Salmon Blanc de Blancs Grand Cru

Appellation Champán
Clasificación Gran Cru
Varietal Chardonnay
Millesime No añada (NV)
Contenencia 75 cl : Botella
Grado 12
Color Blanco
Domaine long Champagne Billecart Salmon
Subregión Blanc de Blancs
Note Parker 93
Región Champagne
Ensamblaje Chardonnay
Note RVF 90
Billecart Salmon Blanc de Blancs Grand Cru

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