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Gewurztraminer Grand Cru Furstentum
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    • Alsace Weiß

    Gewurztraminer Grand Cru Furstentum 2021

    Domaine Weinbach
    69,00 €
    62.10
    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Region

    Alsace

    Rebsorte

    Gewürztraminer

    Farbe

    Weiß

    Grad

    13

    Menge

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    Description of Gewurztraminer Grand Cru Furstentum

    Propriété

    Le Domaine Weinbach est une référence emblématique en Alsace, reconnu pour son engagement constant envers la qualité et l'expression du terroir. Situé dans les meilleures zones viticoles d'Alsace, ce domaine familial perpétue des méthodes traditionnelles tout en intégrant des approches modernes.

    Vignoble

    Le vignoble est situé en Alsace, sur une appellation Grand Cru réputée pour ses sols diversifiés et sa capacité à produire des vins blancs aromatiques et puissants. Le climat tempéré de la région ainsi que l’exposition spécifique des parcelles contribuent à la complexité et la richesse des vins.

    Vin

    Ce Grand Cru est issu du cépage Gewurztraminer, célèbre pour ses arômes intenses et son caractère marqué. Le vin se distingue par son équilibre entre puissance aromatique et fraîcheur, offrant une belle profondeur. Il reflète parfaitement l’identité du terroir et le savoir-faire du Domaine Weinbach.

    Millésime

    Le millésime 2021, marqué par des conditions climatiques favorables, a permis une maturation optimale des raisins. Ce millésime se caractérise par une belle fraîcheur avec un profil aromatique particulièrement expressif, idéal pour la production de vins vins blancs concentrés et élégants.

    Vinification et élevage

    La vinification est réalisée avec soin afin de préserver la pureté aromatique du Gewurztraminer. L’élevage s’effectue en fûts neutres ou en cuves inox, favorisant l’expression du fruit et la finesse. Cette approche vise à obtenir un vin très élégant avec une structure harmonieuse.

    Assemblage

    Gewurztraminer

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Jaune pâle aux reflets dorés.
    • Nez : Arômes puissants de litchi, rose, épices douces et fruits exotiques.
    • Bouche : Ample et riche avec une belle trame acidulée, longueur remarquable et finale légèrement épicée.

    Service

    À servir entre 10 et 12°C. Un léger carafage est recommandé pour ouvrir les arômes si le vin est dégusté jeune.

    Accord mets & vins

    Associations précises : foie gras poêlé aux épices, truite saumonée sauce beurre blanc, curry doux de volaille fermière, et Époisses affiné.

    Occasions

    Anniversaire de mariage, repas d’affaires importants, ou un moment de partage lors d’un réveillon raffiné.

    Potentiel de garde

    Peut se déguster dès maintenant mais bénéficiera d’un gain de complexité sur 10-15 ans. Apogée attendue entre 2026 et 2035.

    Gewurztraminer Grand Cru Furstentum

    Details of Gewurztraminer Grand Cru Furstentum

    Appellation Alsace Grand Cru
    Klassifizierung Grand Cru
    Rebsorte Gewürztraminer
    Jahrgang 2021
    Inhalt 75 cl : Flasche
    Grad 13
    Farbe Weiß
    Längengrad 7.29178000
    Breitengrad 48.14564800
    Domaine lang Domaine Weinbach
    Unterregion Alsace
    Region Alsace
    Gewurztraminer Grand Cru Furstentum

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