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Vin de Corse Blanc "Le Bois du Cerf"

Vin de Corse Blanc "Le Bois du Cerf" 2025

Domaine Vico

Corse | Weiß
17.00
€
Flasche 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Corse

Bezeichnung

Wein aus Korsika

Rebsorte

Vermentino

Farbe

Weiß

Grad

14°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Domaine Vico Vin de Corse Blanc "Le Bois du Cerf" 2025
17,00 €
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Description of Vin de Corse Blanc "Le Bois du Cerf"

Weingut

Domaine Vico ist ein renommiertes Anwesen auf Korsika, das das einzigartige Terroir der Insel durch umweltbewussten Weinbau hervorhebt. Ihre Expertise zeigt sich in Weinen, die die regionale Identität klar widerspiegeln.

Weinberg

Das Weingut liegt auf Korsika und profitiert von einem mediterranen Klima mit heißen, trockenen Sommern und erfrischenden Meeresbrisen. Diese Bedingungen ermöglichen eine optimale Reifung und ein natürliches Gleichgewicht.

Wein

Dieser 2025 Vin de Corse Weißwein wird ausschließlich aus Vermentino hergestellt. Die Cuvée zeigt die Finesse und Frische korsischer Weißweine mit floralen und fruchtigen Aromen, die für die Rebsorte typisch sind.

Jahrgang

Der Jahrgang 2025 war von vorteilhaftem Wetter geprägt, was zu einer klaren Ausprägung des Vermentino mit lebendiger Säure und ausgewogener Reife beitrug.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation erfolgte bei niedrigen Temperaturen zur Erhaltung der frischen und feinen Aromen des Vermentino. Die Reifung erfolgte hauptsächlich in Edelstahltanks, um Reinheit und Frische zu garantieren, ohne Ausbau im Holz.

Cuvée

Vermentino

Eigenschaften & Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: blasses Gelb mit grünen Reflexen, klar und glänzend.
  • Nase: expressive Aromen von weißen Blüten, frischen Zitrusfrüchten und einem zarten Hauch weißer Früchte.
  • Gaumen: lebhafter Beginn, gute Frische mit mineralischen Noten, harmonisches Gleichgewicht und ein leicht salziger Abgang.

Service

Servieren Sie den Wein bei 10-12°C. Leichtes Belüften ist möglich, Dekantieren ist nicht notwendig.

Speiseempfehlungen

Passt hervorragend zu gegrillten Wolfsbarschfilets, Spargelrisotto mit Parmesan, feiner korsischer Charcuterie wie Prisuttu oder frischem Ziegenkäse.

Anlässe

Ideal für ein sommerliches Mittagessen auf der Terrasse, einen Aperitif mit Freunden oder ein geselliges Familienessen.

Lagerpotenzial

Dieser Wein kann jetzt getrunken werden und wird in den nächsten 5 bis 7 Jahren an Komplexität gewinnen.

Bezeichnung Wein aus Korsika
Rebsorte Vermentino
Vintage 2025
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 14
Farbe Weiß
Langer Bereich Domaine Vico
Unterregion Corse
Region Corse
Vin de Corse Blanc "Le Bois du Cerf"