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Val Frison L'Eclos de la Côte Blanc de Noirs Brut Nature
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    • Côte des Bars Weiß

    Val Frison L'Eclos de la Côte Blanc de Noirs Brut Nature 2017

    Champagne Val Frison
    63,00 €
    56.70
    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Côte des Bars

    Type

    Blanc de Noirs

    Dosierung

    Brut Nature

    Rebsorte

    Pinot Nero

    Farbe

    Weiß

    Grad

    12

    Menge

    Auf Lager

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    Description of Val Frison L'Eclos de la Côte Blanc de Noirs Brut Nature

    Propriété

    Le Champagne Val Frison est élaboré par la maison éponyme reconnue pour son savoir-faire artisanal et son expression authentique du terroir champenois.

    Vignoble

    Le vignoble est situé en Côte des Bars, une zone réputée du sud de la Champagne où le Pinot Noir trouve un terrain idéal grâce à ses sols calcaires et argileux.

    Vin

    Ce Champagne blanc 100% Pinot Noir incarne la finesse et la fraîcheur caractéristiques de son origine, avec une expression fruitée et une belle vivacité.

    Millésime

    Le millésime 2017 présente un climat contrasté qui a favorisé une belle maturité du raisin tout en conservant l'acidité nécessaire à un champagne équilibré.

    Vinification et élevage

    La vinification traditionnelle en cuve inox assure la préservation des arômes frais tandis que l'élevage en cave permet un développement harmonieux des bulles et de la complexité.

    Assemblage

    100% Pinot Noir

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Jaune pâle avec des reflets dorés et un effervescent fin et soutenu.
    • Nez : Arômes de fruits blancs mûrs, pomme verte et une touche florale délicate, accompagnés de notes briochées.
    • Bouche : Fraîche, équilibrée avec une acidité vive, des saveurs citronnées et une finale saline persistante.

    Service

    Servir entre 8 et 10°C. Un carafage léger est recommandé si le champagne est très jeune pour révéler davantage ses arômes.

    Accord mets & vins

    Idéal avec un tartare de bar aux agrumes, une volaille fermière rôtie aux herbes, un Epoisses crémeux, ou encore un risotto aux champignons des bois.

    Occasions

    Parfait pour un apéritif élégant entre amis, un repas de fête en famille ou une célébration intime telle qu'un anniversaire de mariage.

    Potentiel de garde

    Ce champagne peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité et en finesse d'ici 5 à 7 ans.

    Val Frison L'Eclos de la Côte Blanc de Noirs Brut Nature

    Details of Val Frison L'Eclos de la Côte Blanc de Noirs Brut Nature

    Appellation Champagner
    Rebsorte Pinot Nero
    Jahrgang 2017
    Inhalt 75 cl : Flasche
    Grad 12
    Farbe Weiß
    Domaine lang Champagne Val Frison
    Unterregion Côte des Bars
    Region Champagne
    Zusammenstellung Pinot Noir
    Val Frison L'Eclos de la Côte Blanc de Noirs Brut Nature

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