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Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Millandes
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Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Millandes
Côte de Nuits Rot

Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Millandes 2022

Domaine Sérafin Père & Fils
103.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Nuits

Rebsorte

Pinot Nero

Farbe

Rot

Grad

14

Menge

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Description of Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Millandes

Propriété

Le Domaine Sérafin Père & Fils est une maison familiale reconnue pour son savoir-faire traditionnel et son attachement au terroir bourguignon. Leur passion pour la viticulture se transmet de génération en génération, garantissant des vins respectueux de l’expression du vignoble.

Vignoble

Situé en Côte de Nuits, au cœur de la Bourgogne, le vignoble de Morey-Saint-Denis bénéficie d'un terroir d’exception avec des sols calcaires et argileux qui favorisent l'élaboration de vins structurés et élégants. La commune de Morey-Saint-Denis est réputée pour produire des vins rouges à base de Pinot Noir d’une grande finesse.

Vin

Ce Morey-Saint-Denis 1er Cru Domaine Sérafin Père & Fils 2022 se caractérise par une expression pure du Pinot Noir. Il offre un équilibre entre puissance et finesse, révélant la typicité de son terroir. Le vin s'inscrit dans la tradition bourguignonne avec une belle complexité aromatique et une structure soyeuse.

Millésime

Le millésime 2022 a bénéficié de conditions climatiques modérées favorisant une maturité optimale du raisin. Cette année a permis d’obtenir des vins équilibrés, avec des tanins fondus et une belle fraîcheur naturelle, promettant une bonne aptitude au vieillissement.

Vinification et élevage

La vinification est réalisée avec soin selon les méthodes traditionnelles bourguignonnes, favorisant une extraction douce afin de préserver la finesse du fruit. L’élevage s’effectue principalement en fûts de chêne, apportant complexité et élégance au vin, tout en respectant son expression aromatique originelle.

Assemblage

Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge rubis clair avec des reflets grenat.
  • Nez : Arômes de fruits rouges frais comme la cerise et la framboise, avec des notes délicates de violette et une pointe d’épices fines.
  • Bouche : Attaque soyeuse, structure élégante et tanins fins, finale fraîche avec une belle persistance aromatique.

Service

Servir à 15-16°C. Un léger carafage d'une heure est recommandé pour les vins jeunes afin d’apprécier pleinement la finesse aromatique.

Accord mets & vins

Ce 1er Cru se marie parfaitement avec une côte de bœuf maturée, un carré d'agneau en croûte d'herbes, un Époisses bien affiné ou un Brillat-Savarin onctueux pour révéler toute sa complexité.

Occasions

Idéal pour un repas d'affaires important, un anniversaire de mariage ou un dîner gastronomique en famille.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur 10-15 ans, avec un apogée attendu entre 2030 et 2040.

Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Millandes

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Details of Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Millandes

Appellation Morey-Saint-Denis 1er Cru
Klassifizierung 1er cru
Rebsorte Pinot Nero
Jahrgang 2022
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 14
Farbe Rot
Längengrad 4.96533700
Breitengrad 47.20002600
Domaine lang Domaine Sérafin Père & Fils
Oberfläche 4ha 21a 23ca
Gemeinde Morey-Saint-Denis
Unterregion Côte de Nuits
Region Bourgogne
Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Millandes

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