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Châteauneuf-du-Pape "Les Saintes Vierges"
Rhône Méridional Rot

Châteauneuf-du-Pape "Les Saintes Vierges" 2021

Domaine Santa Duc
61.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Rhône Méridional

Appellation

Châteauneuf-du-Pape

Rebsorte

Grenache - Mourvèdre - Counoise

Farbe

Rot

Grad

14

Menge

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Description of Châteauneuf-du-Pape "Les Saintes Vierges"

Propriété

Le Domaine Santa Duc est une référence reconnue en Rhône méridional, alliant tradition et précision dans l'élaboration de ses vins. Situé au cœur de Châteauneuf-du-Pape, ce domaine met en valeur les terroirs d'exception de la région.

Vignoble

Le vignoble est situé dans la région du Rhône Méridional, bénéficiant d'un climat méditerranéen idéal et d'un sol argilo-calcaire typique de Châteauneuf-du-Pape. Les parcelles de vignes sélectionnées pour ce vin sont conduites avec un grand respect de l'environnement et de la biodiversité.

Vin

Ce Châteauneuf-du-Pape rouge 2021 du Domaine Santa Duc exprime parfaitement le caractère puissant et complexe du terroir grâce à un assemblage maîtrisé. Il se distingue par une belle richesse aromatique et une structure tannique élégante.

Millésime

Le millésime 2021 est marqué par un équilibre entre fraîcheur et maturité, permettant d’obtenir des raisins sains à la concentration optimale. Ce millésime offre un châteauneuf-du-pape avec une belle densité et une grande finesse.

Vinification et élevage

La vinification est réalisée dans le respect des cépages et du terroir, avec une extraction modérée afin de préserver la finesse des arômes. L’élevage s’opère en cuves et en fûts, permettant un affinage harmonieux qui conjugue puissance et élégance.

Assemblage

Grenache, Mourvèdre, Counoise

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge profond aux reflets pourpres, révélant une belle concentration.
  • Nez : Arômes de fruits rouges mûrs, épices douces et notes méditerranéennes de garrigue.
  • Bouche : Attaque ample, tannins soyeux et une finale longue marquée par une subtile fraîcheur.

Service

Servir entre 16 et 18 °C. Un carafage de 1 à 2 heures est recommandé pour ce vin jeune afin d’aérer et révéler son potentiel aromatique.

Accord mets & vins

Côte de bœuf maturée, carré d'agneau en croûte d'herbes, Époisses, ou encore un gratin de gambas aux épices douces.

Occasions

Idéal pour un repas d'affaires important, un anniversaire de mariage ou une soirée entre amis passionnés de vins d'exception.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur 10-15 ans, apogée attendue entre 2028 et 2036.

Châteauneuf-du-Pape "Les Saintes Vierges"

Details of Châteauneuf-du-Pape "Les Saintes Vierges"

Appellation Châteauneuf-du-Pape
Rebsorte Grenache - Mourvèdre - Counoise
Jahrgang 2021
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 14
Farbe Rot
Längengrad 4.83163400
Breitengrad 44.05630400
Domaine lang Domaine Santa Duc
Unterregion Rhône Méridional
Region Vallée du Rhône
Châteauneuf-du-Pape "Les Saintes Vierges"

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