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Côte Rôtie Les Grandes Places
Rhône Septentrional Rot

Côte Rôtie Les Grandes Places 2023

Domaine Pichat
70.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Rhône Septentrional

Appellation

Côte Rôtie

Rebsorte

Syrah

Farbe

Rot

Grad

13

Menge

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Description of Côte Rôtie Les Grandes Places

Propriété

Le Domaine Pichat est un domaine familial reconnu du Rhône Septentrional, produisant des vins en Côte Rôtie avec un souci constant de qualité et d'expression du terroir. La propriété combine tradition et modernité pour sublimer le cépage Syrah dans cette appellation emblématique.

Vignoble

Situé dans la prestigieuse région du Rhône Septentrional, le vignoble bénéficie d'un terroir granitique escarpé offrant une exposition optimale pour la vigne. Les sols pauvres et bien drainés permettent de concentrer les arômes et la structure des raisins.

Vin

Ce Côte Rôtie Domaine Pichat 2023 est un vin rouge à la fois élégant et puissant, exprimant la typicité de la Syrah. Il se caractérise par des notes de fruits rouges mûrs, d'épices fines et une belle minéralité venant du terroir.

Millésime

Le millésime 2023 a été marqué par des conditions climatiques favorables qui ont permis une maturité optimale des raisins avec un bon équilibre entre fraîcheur et concentration. Ce millésime promet une belle fraîcheur et une capacité de garde intéressante.

Vinification et élevage

La vinification est traditionnelle avec une macération longue pour extraire couleur et tanins tout en préservant la finesse aromatique. L'élevage s'effectue en cuves et en fûts de chêne pendant une durée adaptée pour affiner la structure sans dominer le fruit.

Assemblage

Syrah

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge grenat profond, limpide et brillante.
  • Nez : Arômes complexes de fruits rouges mûrs, de violette et d'épices douces avec une touche minérale.
  • Bouche : Vin structuré avec des tanins fins, une belle fraîcheur et une finale persistante aux notes légèrement poivrées.

Service

Servir entre 16 et 18°C, un léger carafage d'une heure est conseillé pour dévoiler l'ensemble des arômes du vin jeune.

Accord mets & vins

Parfait avec une côte de bœuf maturée, un carré d'agneau en croûte d'herbes, un magret de canard sauce aux fruits rouges ou encore un époisses affinée.

Occasions

Idéal pour un repas d'affaires important, un anniversaire de mariage ou une soirée entre amis passionnés de vins de qualité.

Potentiel de garde

Ce vin peut être dégusté dès maintenant mais gagnera en complexité sur 10 à 15 ans. Sa fenêtre d'apogée est attendue entre 2028 et 2038.

Côte Rôtie Les Grandes Places

Details of Côte Rôtie Les Grandes Places

Appellation Côte Rôtie
Rebsorte Syrah
Jahrgang 2023
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Rot
Längengrad 4.80799000
Breitengrad 45.48852700
Domaine lang Domaine Pichat
Unterregion Rhône Septentrional
Region Vallée du Rhône
Côte Rôtie Les Grandes Places

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