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Touraine Sauvignon "M" de Marionnet
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    • Touraine Weiß

    Touraine Sauvignon "M" de Marionnet 2020

    Domaine Henry Marionnet
    21,00 €
    18.90
    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Touraine

    Appellation

    Touraine

    Rebsorte

    sauvignon

    Farbe

    Weiß

    Grad

    15

    Menge

    Auf Lager

    Zahlungsoption

    moyen de payement

    Verfügbare Jahrgänge

    2020
    2022
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    Description of Touraine Sauvignon "M" de Marionnet

    Propriété

    Le Domaine Henry Marionnet est une exploitation familiale reconnue pour son approche respectueuse du terroir et son engagement envers la qualité. Situé en Touraine, ce domaine valorise l'expression authentique des cépages locaux à travers des méthodes traditionnelles et un soin méticuleux à la vigne.

    Vignoble

    Le vignoble du Domaine Henry Marionnet s'étend sur des parcelles en Touraine, une région réputée pour la diversité de ses sols et son climat tempéré, favorable à la culture du sauvignon blanc. Ce terroir permet d'obtenir des raisins équilibrés aux arômes frais et expressifs.

    Vin

    Ce Touraine blanc 2020 est élaboré exclusivement à partir de sauvignon, cépage emblématique de la région, offrant un vin vif et aromatique. Il illustre parfaitement le style frais et fruité caractéristique des blancs de Touraine, avec une belle intensité aromatique qui séduira les amateurs de vins nets et précis.

    Millésime

    Le millésime 2020 a été marqué par des conditions climatiques favorables, permettant une maturité optimale du raisin et un équilibre naturel des sucres et de l'acidité. Ce cru présente une belle fraîcheur et une structure harmonieuse, reflet d'une année qualitative en Touraine.

    Vinification et élevage

    La vinification est réalisée en cuves inox, préservant la fraîcheur et les arômes primaires du sauvignon. L'élevage est conduit sur lies fines sans bois, garantissant une expression pure et directe du cépage, ainsi qu'une texture agréable en bouche.

    Assemblage

    Sauvignon

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Jaune pâle avec des reflets verts, limpide et brillant.
    • Nez : Expressif et frais, dominé par des notes d'agrumes comme le citron vert, avec des touches de fleurs blanches et de buis.
    • Bouche : Vive et équilibrée, avec une acidité soutenue qui structure le vin. Les saveurs de pamplemousse et de groseille blanche persistent en finale, offrant une belle fraîcheur.

    Service

    Servir frais entre 10 et 12°C. Il est recommandé de déguster rapidement ce vin jeune pour profiter pleinement de ses arômes frais et fruités. Aucun carafage nécessaire.

    Accord mets & vins

    Ce Touraine blanc s'accorde parfaitement avec une volaille fermière sauce citronnée, des huîtres fines de claire, un filet de bar grillé au fenouil, ou encore un plateau de charcuteries fines comme le jambon cru de pays.

    Occasions

    Cette bouteille est idéale pour un déjeuner léger en famille, un apéritif convivial entre amis ou un repas de printemps mettant en valeur des produits de la mer.

    Potentiel de garde

    Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur 5 à 7 ans. Il est conseillé de le boire dans les 3 prochaines années pour apprécier sa fraîcheur optimale.

    Touraine Sauvignon "M" de Marionnet

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    Details of Touraine Sauvignon "M" de Marionnet

    Appellation Touraine
    Rebsorte sauvignon
    Jahrgang 2020
    Inhalt 75 cl : Flasche
    Grad 15
    Farbe Weiß
    Domaine lang Domaine Henry Marionnet
    Unterregion Touraine
    Region Val de Loire
    Zusammenstellung sauvignon
    Touraine Sauvignon "M" de Marionnet

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