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Côteaux Bourguignons Pinot Noir et Gamay
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    • Bourgogne Rot

    Côteaux Bourguignons Pinot Noir et Gamay 2021

    Domaine Alain Jeanniard
    15,00 €
    13.50
    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Region

    Bourgogne

    Rebsorte

    Pinot Nero - Gamay

    Farbe

    Rot

    Grad

    12

    Menge

    Auf Lager

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    Description of Côteaux Bourguignons Pinot Noir et Gamay

    Propriété

    Le Domaine Alain Jeanniard est reconnu pour son savoir-faire traditionnel en Bourgogne, produisant des vins représentatifs du terroir tout en respectant la typicité des cépages locaux.

    Vignoble

    Situé en Bourgogne, le vignoble bénéficie d'un climat tempéré favorable au Pinot Noir et au Gamay, deux cépages emblématiques de la région, exprimant fraîcheur et fruité.

    Vin

    Ce Côteaux Bourguignons 2021 est un vin rouge élégant et accessible, offrant un bel équilibre entre fruit et fraîcheur, caractéristique de ce cru régional.

    Millésime

    Le millésime 2021, marqué par un printemps doux et un été mitigé, donne naissance à un vin agréable à boire dès aujourd'hui avec un bon potentiel de garde modéré.

    Vinification et élevage

    Le vin est vinifié de manière traditionnelle avec une macération courte pour préserver la fraîcheur du raisin. L’élevage s’effectue en cuves inox afin de conserver la pureté aromatique et la vivacité.

    Assemblage

    Pinot Noir, Gamay

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Rouge clair aux reflets rubis.
    • Nez : Arômes frais de petits fruits rouges comme la cerise et la framboise, avec une légère note florale.
    • Bouche : Attaque souple, bonne fraîcheur, tanins légers, avec une finale fruitée et agréable.

    Service

    Servir frais entre 14 et 16°C. Un léger carafage de 30 minutes peut accentuer les arômes.

    Accord mets & vins

    Accompagne parfaitement une volaille fermière rôtie, un saumon grillé, des charcuteries fines comme le jambon cru, et un plateau de fromages comprenant Époisses et Brillat-Savarin.

    Occasions

    Idéal pour un repas convivial en famille le dimanche, un déjeuner entre amis ou un apéritif gourmand lors d’une soirée décontractée.

    Potentiel de garde

    Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur 5 à 7 ans.

    Côteaux Bourguignons Pinot Noir et Gamay

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    Details of Côteaux Bourguignons Pinot Noir et Gamay

    Appellation Côteaux Bourguignons
    Klassifizierung Regional
    Rebsorte Pinot Nero - Gamay
    Jahrgang 2021
    Inhalt 75 cl : Flasche
    Grad 12
    Farbe Rot
    Domaine lang Domaine Alain Jeanniard
    Unterregion Bourgogne
    Region Bourgogne
    Côteaux Bourguignons Pinot Noir et Gamay

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