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Assemblage Weiß

Nicht Jahrgangswein (NV)

Henri Giraud
28.00
€
1/2 37,5 cl
  • Flaschensymbol
    • Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Assemblage

    Type

    Assemblage

    Dosierung

    Brut Nature

    Rebsorte

    Pinot Nero - Chardonnay

    Farbe

    Weiß

    Grad

    12

    Menge

    Auf Lager

    Zahlungsoption

    moyen de payement

    Verfügbare Jahrgänge

    Ikke årgang (NV)
    Nicht Jahrgangswein (NV)
    No añada (NV) Non millesimato (NV) Non millésimé Non millésimé (NV)
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    Description of

    Propriété

    La Maison Henri Giraud est une maison de champagne familiale reconnue pour son approche technique et innovante dans l'élaboration de ses cuvées. Elle allie savoir-faire traditionnel et modernité, mettant en avant l’expression pure de ses terroirs.

    Vignoble

    Le vignoble est principalement situé dans la Côte des Bars, avec un assemblage soigneusement élaboré à partir de raisins issus de plusieurs parcelles sélectionnées pour leur typicité. La maison travaille avec précision pour obtenir un équilibre optimal entre ses cépages.

    Vin

    Ce Champagne Non millésimé (NV) est un assemblage harmonieux mettant en valeur la fraîcheur et la finesse. Il séduit par son équilibre entre Pinot Noir puissant et Chardonnay élégant, offrant une palette aromatique fruitée et florale.

    Millésime

    Non millésimé, ce champagne reflète la maîtrise de l'assemblage pour garantir une qualité constante d'année en année, même en l'absence de millésime spécifique.

    Vinification et élevage

    La vinification est minutieuse pour préserver la fraîcheur et la pureté des arômes. L'élevage sur lies prolongé apporte une texture crémeuse et une complexité supplémentaire à la mousse.

    Assemblage

    Pinot Noir, Chardonnay

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Robe or pâle avec une effervescence fine et persistante.
    • Nez : Arômes de pomme verte, fleurs blanches et nuances de brioche délicate.
    • Bouche : Une attaque fraîche et vive, équilibrée par des notes fruitées et une belle structure légère et crémeuse.

    Service

    Servir entre 8 et 10°C. Un carafage n'est pas nécessaire mais il est conseillé de rester vigilant lors de l'ouverture pour préserver les bulles fines.

    Accord mets & vins

    Se marie parfaitement avec un tartare de bar, un filet de volaille fermière aux morilles, un risotto aux champignons sauvages, ou encore un Comté affiné 24 mois.

    Occasions

    Idéal pour un repas d'affaires important, des retrouvailles entre amis ou un réveillon festif.

    Potentiel de garde

    À déguster dès maintenant pour profiter de sa fraîcheur, peut se conserver et évoluer favorablement pendant 3 à 5 ans.

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    Details of

    Appellation Champagner
    Rebsorte Pinot Nero - Chardonnay
    Jahrgang Nicht Jahrgangswein (NV)
    Inhalt 37,5 cl : 1/2 Flasche
    Grad 12
    Farbe Weiß
    Domaine lang Henri Giraud
    Unterregion Assemblage
    Note Parker 92
    Region Champagne
    Zusammenstellung Chardonnay

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