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Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots
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    • Côte de Nuits Rot

    Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots 2018

    Domaine Jean Grivot
    640,00 €
    576.00
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    • Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Region

    Bourgogne

    Unterregion

    Côte de Nuits

    Rebsorte

    Pinot Nero

    Farbe

    Rot

    Grad

    14

    Menge

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    Description of Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots

    Propriété

    Le Domaine Jean Grivot est reconnu pour son savoir-faire traditionnel et son exigence qualité dans la production de vins d’exception en Bourgogne. Situé à Vosne-Romanée, ce domaine familial perpétue l'art de la viticulture bourguignonne depuis plusieurs générations.

    Vignoble

    Le vignoble s’étend dans la prestigieuse appellation Côte de Nuits, précisément sur la commune de Vosne-Romanée, réputée pour ses terroirs uniques en Pinot Noir. Les parcelles Premier Cru bénéficient d’une exposition optimale et de sols calcaires favorisant la finesse et la complexité des vins.

    Vin

    Ce Vosne-Romanée Premier Cru 2018 se distingue par son élégance et sa structure raffinée. Le vin offre un équilibre entre puissance et délicatesse, caractéristique des grands pinots noirs de la région, avec une palette aromatique expressive et subtile.

    Millésime

    Le millésime 2018 est marqué par un bel équilibre entre maturité et fraîcheur. Les conditions climatiques favorables ont permis une récolte qualitative, donnant naissance à un vin complexe et plein d’harmonie, révélant tout le potentiel du terroir.

    Vinification et élevage

    La vinification s’opère dans le respect des méthodes traditionnelles bourguignonnes, avec une macération délicate permettant d’extraire finesse et élégance. L’élevage se réalise en fûts de chêne, dont une partie en bois neuf, pour apporter structure et complexité tout en préservant le fruit.

    Assemblage

    100% Pinot Noir

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Rouge rubis brillant, limpide et dense.
    • Nez : Arômes complexes de fruits rouges mûrs, cerise griotte, avec des notes subtiles de sous-bois et d'épices douces.
    • Bouche : Structure équilibrée, tanins soyeux, finale longue et fraîche apportant élégance et profondeur.

    Service

    Servir à 16-17°C. Un carafage d’une heure est recommandé pour les jeunes millésimes afin d’exprimer pleinement les arômes.

    Accord mets & vins

    Côte de bœuf maturée, bécasse rôtie aux épices douces, Époisses affiné, et chèvre frais de Meaux.

    Occasions

    Repas d’affaires important, soirée de dégustation entre amateurs éclairés, anniversaire de mariage.

    Potentiel de garde

    Peut être dégusté dès maintenant mais gagnera en complexité sur 10-15 ans. Apogée attendue entre 2026 et 2035.

    Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots

    Details of Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots

    Appellation Vosne-Romanée 1er Cru
    Klassifizierung 1er cru
    Rebsorte Pinot Nero
    Jahrgang 2018
    Inhalt 150 cl: Magnum
    Grad 14
    Farbe Rot
    Längengrad 4.95181300
    Breitengrad 47.16676600
    Domaine lang Domaine Jean Grivot
    Oberfläche 13ha 07a 60ca
    Gemeinde Vosne-Romanée
    Unterregion Côte de Nuits
    Region Bourgogne
    Zusammenstellung Pinot Noir
    Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots

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