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Girard-Bonnet Mon Village Grand Cru Extra-Brut
Côte des Blancs Weiß

Girard-Bonnet Mon Village Grand Cru Extra-Brut Nicht Jahrgangswein (NV)

Domaine Girard-bonnet
68.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Côte des Blancs

Dosierung

Extra Brut

Rebsorte

Chardonnay

Farbe

Weiß

Grad

13

Menge

Auf Lager

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moyen de payement

Verfügbare Jahrgänge

Ikke årgang (NV)
Nicht Jahrgangswein (NV)
No añada (NV) Non millesimato (NV) Non millésimé Non millésimé (NV)
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Description of Girard-Bonnet Mon Village Grand Cru Extra-Brut

Propriété

Le Domaine Girard-Bonnet est une maison de Champagne reconnue pour son savoir-faire traditionnel et son engagement envers la qualité. Fondé sur des valeurs familiales, le domaine perpétue un style élégant et authentique.

Vignoble

Le vignoble est situé dans la prestigieuse Côte des Blancs, réputée pour ses terroirs à dominante calcaire qui favorisent la production de chardonnays de grande finesse et fraîcheur.

Vin

Ce Champagne non millésimé exprime la pureté et la fraîcheur du cépage Chardonnay, offrant un assemblage harmonieux et équilibré. Sa personnalité est marquée par une belle vivacité et des notes délicates qui en font un vin polyvalent et raffiné.

Millésime

Ce cuvée est une non-millésimé (NV), assemblage de vins de plusieurs années pour garantir une constance qualitative et une expression équilibrée du style du domaine.

Vinification et élevage

La vinification est réalisée avec rigueur pour préserver la fraîcheur aromatique du Chardonnay. L’élevage sur lies fines en cuves inox permet d’apporter de la complexité tout en maintenant la vivacité.

Assemblage

Chardonnay

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe :Jaune pâle aux reflets dorés avec une effervescence fine et élégante.
  • Nez :Arômes frais et vifs de citron, de pomme verte, avec des notes subtiles de brioche et d’amande.
  • Bouche :Attaque franche et dynamique, belle tension acidulée, finale nette avec une persistance aromatique invitante.

Service

Servir à 8-10°C. Pas de carafage nécessaire, privilégier une flûte ou un verre tulipe. Ouvrir au dernier moment pour préserver les bulles.

Accord mets & vins

S’accorde parfaitement avec une tarte au citron meringuée, un carpaccio de Saint-Jacques, un ceviche de bar ou un comté affiné 18 mois.

Occasions

Idéal pour un apéritif entre amis, un déjeuner en terrasse ou une célébration légère comme un anniversaire de rencontre.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité dans les 3-5 prochaines années.

Girard-Bonnet Mon Village Grand Cru Extra-Brut

Details of Girard-Bonnet Mon Village Grand Cru Extra-Brut

Appellation Champagner
Klassifizierung Grand Cru
Rebsorte Chardonnay
Jahrgang Nicht Jahrgangswein (NV)
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Weiß
Domaine lang Domaine Girard-bonnet
Unterregion Côte des Blancs
Region Champagne
Girard-Bonnet Mon Village Grand Cru Extra-Brut

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