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Côte Rôtie Fongeant
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    • Côte Rôtie Fongeant 2020

    Domaine Stéphane Ogier

    Rhône Septentrional | Rot
    146,00 €
    131.40
    €
    Flasche 75 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Rhône Septentrional

    Bezeichnung

    Côte Rôtie

    Rebsorte

    Syrah

    Farbe

    Rot

    Grad

    16°

    Fassungsvermögen

    75 cl

    Menge
    Domaine Stéphane Ogier Côte Rôtie Fongeant 2020
    131,40 €
    1

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    Verfügbare Jahrgänge

    2018 2019
    2020
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    Description of Côte Rôtie Fongeant

    Weingut

    Das Domaine Stéphane Ogier ist ein renommiertes Weingut im nördlichen Rhône-Tal, bekannt für elegante und kraftvolle Weine. Das Weingut legt großen Wert auf die Terroir-Ausdruckskraft und sorgfältige Weinbereitung.

    Weinberg

    In Côte Rôtie gelegen, einem prestigeträchtigen Weinberg im nördlichen Rhône-Tal, baut das Weingut hauptsächlich Syrah auf Granit- und Schieferböden an, die für ihre aromatische Komplexität bekannt sind.

    Wein

    Dieser Côte Rôtie 2020 ist ein Rotwein aus 100% Syrah mit bemerkenswerter Konzentration und Balance. Mit 16% Alkohol zeigt er eine kraftvolle Struktur und bewahrt dennoch Eleganz.

    Jahrgang

    Der Jahrgang 2020 profitierte von warmen, aber ausgewogenen Wetterbedingungen, die eine perfekte Reife der Trauben ermöglichten. Dieser Jahrgang erhielt positive Kritiken und zeigt ein großes Lagerpotenzial.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation des 2020er Côte Rôtie erfolgte mit langer Maischung, um die voll aromatische Fülle der Syrah zu extrahieren. Die Reifung im Eichenfass verleiht Komplexität und eine seidige Textur.

    Rebsorten

    Syrah

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Tiefrote Farbe mit violetten Reflexen.
    • Nase: Intensive Aromen reifer schwarzer Früchte, würzige Noten von schwarzem Pfeffer und eine feine florale Nuance.
    • Gaumen: Kraftvoll und strukturiert, mit gut integrierten Tanninen, eleganter Mineralität und einem langanhaltenden Abgang.

    Service

    Bei 16-18°C servieren. Dekantieren für ca. eine Stunde wird empfohlen, um die aromatische Komplexität voll zu entfalten.

    Speiseempfehlungen

    Ideal zu gereiftem Ribeye, kräuterkrustigem Lammkarree, edlem Wild wie der Schnepfe oder gebratenem Foie gras mit Gewürzen.

    Anlässe

    Perfekt für wichtige Geschäftsessen, Hochzeitsjubiläen oder festliche Anlässe.

    Lagerpotenzial

    Optimal im Zeitraum von 10 bis 15 Jahren zu trinken, mit Höhepunkt zwischen 2028 und 2035.

    Bezeichnung Côte Rôtie
    Rebsorte Syrah
    Vintage 2020
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 16
    Farbe Rot
    Langer Bereich Domaine Stéphane Ogier
    Unterregion Rhône Septentrional
    Region Vallée du Rhône
    Côte Rôtie Fongeant