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Faugères "Valinière"
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    • Languedoc Rot

    Faugères "Valinière" 2020

    Domaine Léon Barral
    108,00 €
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    • Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Languedoc

    Bezeichnung

    Faugères

    Rebsorte

    Syrah – Mourvèdre

    Farbe

    Rot

    Grad

    14

    Menge

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    Description of Faugères "Valinière"

    Weingut

    Domaine Léon Barral im Languedoc ist für seine biodynamische Arbeitsweise bekannt, die Weine von hoher Qualität hervorbringt. Diese Flasche ist ein Faugères, das die spezifischen Eigenschaften des Terroirs mit steinigen Böden und mediterranem Klima widerspiegelt.

    Weinberg

    Der Weinberg befindet sich in der Unterregion Languedoc bei den Koordinaten 43.564706 Breitengrad und 3.190016 Längengrad, wo Syrah und Monastrell optimale Wachstumsbedingungen finden.

    Wein

    Der Faugères 2020 wird hauptsächlich aus Syrah und Monastrell hergestellt und zeigt die typischen Merkmale der Herkunftsbezeichnung. Die biologische Verarbeitung garantiert Umweltverträglichkeit und authentisches sensorisches Profil.

    Jahrgang

    Das Jahr 2020 war eine gute Ernte mit einem ausgewogenen Verhältnis von Reife und Frische der Früchte.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation erfolgt nach biodynamischen und biologischen Methoden, der Ausbau bringt Komplexität hervor, ohne die Sortenreinheit zu verlieren. Eine Dekantierung wird empfohlen, um bei jungen Weinen alle Nuancen zu entfalten.

    Rebsorten

    Syrah, Monastrell

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Intensives Rot mit violetten Reflexen, typisch für junge Weine.
    • Nase: Aromen von reifen schwarzen Früchten, Gewürzen und mineralischen Noten, charakteristisch für das Terroir von Faugères.
    • Gaumen: Strukturiert und ausgewogen, mit festen Tanninen und frischer Säure, die für Länge und anhaltenden Nachhall sorgt.

    Service

    Servieren Sie bei 16-18 °C. Eine Dekantierung von mindestens 30 Minuten wird empfohlen, um die Komplexität zu steigern.

    Speiseempfehlungen

    Passt gut zu Lammbraten mit Kräutern der Provence, gegrillter Entenbrust, Käse wie Époisses oder 24 Monate gereifter Comté sowie Pilz- oder schwarzer Trüffelragouts.

    Anlässe

    Geeignet für Gourmetabende mit Freunden, Familienfeiern oder besondere Wochenendessen.

    Lagerpotenzial

    Kann jetzt genossen werden, wird in den nächsten 5-10 Jahren an Komplexität und Weichheit gewinnen.

    Faugères "Valinière"

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    Details of Faugères "Valinière"

    Bezeichnung Faugères
    Rebsorte Syrah – Mourvèdre
    Vintage 2020
    Fassungsvermögen 150 cl: Magnum
    Grad 14
    Farbe Rot
    Längengrad 3.19001600
    Breitengrad 43.56470600
    Langer Bereich Domaine Léon Barral
    Unterregion Languedoc
    Region Languedoc
    Faugères "Valinière"

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