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Saumur Rouge "Les Chapaudaises"
Saumurois Rot

Saumur Rouge "Les Chapaudaises" 2018

Domaine Guiberteau
42.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Saumurois

Appellation

Saumur

Rebsorte

Cabernet

Farbe

Rot

Grad

14

Menge

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Description of Saumur Rouge "Les Chapaudaises"

Propriété

Le Domaine Guiberteau est une exploitation familiale reconnue pour la qualité de ses vins rouges issus du cépage Cabernet Franc dans la région du Val de Loire. Le domaine met en avant un savoir-faire traditionnel allié à des pratiques respectueuses de l'environnement.

Vignoble

Le vignoble est situé en Saumurois, une sous-région du Val de Loire réputée pour ses terroirs argilo-calcaires qui apportent finesse et élégance aux vins. Le climat tempéré favorise une maturation lente et complète des raisins.

Vin

Le Saumur Domaine Guiberteau 2018 est un vin rouge à base de Cabernet Franc, présentant un équilibre entre puissance et fraîcheur. Sa structure tannique et ses arômes fruités témoignent d'une belle expression du terroir saumurois.

Millésime

Le millésime 2018 a bénéficié de conditions climatiques particulièrement favorables, avec un été chaud et sec permettant une bonne concentration des raisins. Ce millésime promet un vin charpenté offrant à la fois maturité et finesse.

Vinification et élevage

La vinification traditionnelle en cuves inox favorise l'expression fruitée et le respect du cépage. L'élevage s'est effectué en cuves afin de conserver la fraîcheur naturelle du vin tout en affinant ses tanins.

Assemblage

Cabernet Franc

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge rubis profond avec des reflets pourpres.
  • Nez : Arômes francs de petits fruits rouges tels que la groseille et la cerise, accompagnés de notes légèrement épicées et poivrées.
  • Bouche : Attaque souple suivie d'une belle structure tannique équilibrée par une acidité vivifiante, offrant une belle longueur aromatique.

Service

Servir à 16-17°C. Un léger carafage d'une heure est conseillé pour les jeunes bouteilles afin d'assouplir les tanins.

Accord mets & vins

Ce Saumur s'accorde parfaitement avec une côte de bœuf maturée, un carré d'agneau en croûte d'herbes, un Époisses ou un Comté affiné 24 mois, et une volaille fermière rôtie aux herbes de Provence.

Occasions

Idéal pour un repas d'affaires important, une fête de famille conviviale ou des retrouvailles entre amis autour d'un dîner.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur les 5 à 8 prochaines années.

Saumur Rouge "Les Chapaudaises"

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Details of Saumur Rouge "Les Chapaudaises"

Appellation Saumur
Rebsorte Cabernet
Jahrgang 2018
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 14
Farbe Rot
Domaine lang Domaine Guiberteau
Unterregion Saumurois
Region Val de Loire
Saumur Rouge "Les Chapaudaises"

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