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Pic Saint Loup "Les Bambins"
Languedoc Rot

Pic Saint Loup "Les Bambins" 2022

Clos des Augustins
13.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Languedoc

Appellation

Pic Saint Loup

Rebsorte

Syrah - Grenache - Mourvèdre

Farbe

Rot

Grad

14

Menge

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Description of Pic Saint Loup "Les Bambins"

Propriété

Le Clos des Augustins est une propriété reconnue du Languedoc, qui s'attache à produire des vins exprimant le terroir et la typicité de la région. Ce domaine se distingue par une approche rigoureuse, mettant en valeur l'équilibre et la finesse dans leurs vins.

Vignoble

Situé dans l'appellation Pic Saint Loup, dans le Languedoc, ce vignoble bénéficie d'un climat méditerranéen et de sols argilo-calcaires favorisant la concentration et la complexité des vins rouges. Les vignes, tendues sur des coteaux bien exposés, profitent d'un ensoleillement optimal et de vents réguliers qui contribuent à la qualité sanitaire des raisins.

Vin

Le Pic Saint Loup Clos des Augustins 2022 est un vin rouge qui révèle la richesse et l'élégance caractéristiques de son terroir. Ce millésime 2022 exprime un bel équilibre entre structure et fraîcheur, avec des arômes typiques des cépages méditerranéens et une belle profondeur gustative.

Millésime

2022 est une année favorable dans la région du Languedoc, associant un printemps tempéré à un été chaud et sec, permettant une maturité optimale des raisins. Ce millésime offre des vins concentrés avec une belle expression aromatique tout en conservant fraicheur et équilibre.

Vinification et élevage

La vinification traditionnelle en rouge avec macération prolongée permet d'extraire la richesse des tanins et des arômes. L'élevage se fait en cuve, dans le but de préserver la fraîcheur et la typicité fruitée du vin tout en assurant une bonne structure.

Assemblage

Syrah - Grenache - Mourvèdre

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Robe rouge profond avec des reflets violets.
  • Nez : Arômes de fruits noirs mûrs, notes d'épices douces et une touche légèrement poivrée caractéristique de la Syrah.
  • Bouche : Attaque souple suivie d'une belle structure tannique, équilibre entre fruité et fraîcheur, finale persistante sur des notes de garrigue.

Service

Servir entre 16 et 18°C. Pour un potentiel encore plus expressif, un carafage d'une heure est recommandé surtout pour les vins jeunes.

Accord mets & vins

Ce Pic Saint Loup s'accordera très bien avec une côte de bœuf maturée, un carré d'agneau en croûte d'herbes, des champignons sauvages sautés ou encore un gratin dauphinois aux herbes de Provence.

Occasions

Idéal pour un dîner entre amis, un repas d'affaires décontracté ou un dimanche en famille autour d'une viande rôtie.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur 5 à 8 ans. Un carafage est conseillé pour profiter pleinement de ses arômes dès aujourd'hui.

Pic Saint Loup "Les Bambins"

Details of Pic Saint Loup "Les Bambins"

Appellation Pic Saint Loup
Rebsorte Syrah - Grenache - Mourvèdre
Jahrgang 2022
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 14
Farbe Rot
Domaine lang Clos des Augustins
Unterregion Languedoc
Region Languedoc
Pic Saint Loup "Les Bambins"

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