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Puligny-Montrachet
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Puligny-Montrachet
Côte de Beaune Weiß

Puligny-Montrachet 2023

Domaine Philippe Charlopin
63.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Beaune

Rebsorte

Chardonnay

Farbe

Weiß

Grad

14

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Description of Puligny-Montrachet

Weingut

Das Domaine Philippe Charlopin, gelegen in der renommierten Region Bourgogne, produziert diesen Puligny-Montrachet, einen Weißwein mit der Klassifizierung eines Dorfweins, der den einzigartigen Terroir der Côte de Beaune widerspiegelt.

Weinberg

Das Weinberg erstreckt sich über 114 Hektar, 22 Ar und 37 Zentiar in der Gemeinde Puligny-Montrachet. Dieses umfangreiche Areal ermöglicht eine Produktion, die Tradition und Moderne vereint, um einen hochwertigen Chardonnay herzustellen.

Wein

Der Weißwein wird ausschließlich aus Chardonnay-Trauben mit einem Alkoholgehalt von 14% hergestellt, was ihm Struktur und Tiefe verleiht. Der Puligny-Montrachet 2023 zeichnet sich durch seine Reinheit und Eleganz aus, die für die Appellation typisch sind.

Jahrgang

Die Ernte im Jahr 2023 profitierte von günstigen Wetterbedingungen, die eine optimale Reifung der Trauben ermöglichten und zu einem ausgewogenen und frischen Wein führten.

Vinifikation und Ausbau

Der Vinifizierungsprozess wird sorgfältig durchgeführt, um den Ausdruck des Terroirs und der Chardonnay-Rebe zu bewahren, mit einem angemessenen Ausbau, der Komplexität verleiht, ohne die Frische zu verlieren.

Rebsorten

Chardonnay

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Blassgelbe Farbe mit goldenen Reflexen.
  • Nase: Feine Aromen von weißen Blüten, grünem Apfel und mineralischen Noten, typisch für Puligny-Montrachet.
  • Gaumen: Frischer und eleganter Einstieg, ausgewogene Säure und ein anhaltendes Finish mit Nuancen von Zitrusfrüchten und Mandel.

Service

Empfohlen wird eine Serviertemperatur von 11-13°C. Ein leichtes Dekantieren für 30 Minuten kann die Komplexität fördern.

Speiseempfehlungen

Ideal zu Époisses, 24 Monate gereiftem Comté und Brillat-Savarin. Passt ebenfalls hervorragend zu gereifter Côte de Bœuf und Lammkrone mit Kräuterkruste.

Anlässe

Geeignet für elegante Familienessen, Weinproben mit Freunden und besondere Geschäftslunches.

Lagerpotenzial

Kann ab sofort bis in die nächsten 5-8 Jahre genossen werden, wobei er an Komplexität und Fülle gewinnt.

Puligny-Montrachet

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Details of Puligny-Montrachet

Bezeichnung Puligny-Montrachet
Rangliste Dorf
Rebsorte Chardonnay
Vintage 2023
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 14
Farbe Weiß
Langer Bereich Domaine Philippe Charlopin
Oberfläche 114ha 22a 37ca
Gemeinde Puligny-Montrachet
Unterregion Côte de Beaune
Region Bourgogne
Puligny-Montrachet