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Chablis 1er Cru Côte de Léchet
Chablisien Weiß

Chablis 1er Cru Côte de Léchet 2023

Domaine Philippe Charlopin
40.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Chablisien

Rebsorte

Chardonnay

Farbe

Weiß

Grad

14

Menge

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Description of Chablis 1er Cru Côte de Léchet

Propriété

Le Domaine Philippe Charlopin est une propriété familiale reconnue dans la région de Chablisien, réputée pour son engagement à exprimer l'expression pure du terroir chablisien à travers ses vins blancs de Bourgogne.

Vignoble

Situé en plein cœur du vignoble chablisien, le domaine cultive exclusivement du Chardonnay sur des sols calcaires et argilo-calcaires caractéristiques, apportant finesse et fraîcheur aux vins.

Vin

Ce Chablis 1er Cru 2023 offre une expression vibrante et élégante du cépage Chardonnay, marqué par une belle minéralité et une vivacité typique de la région.

Millésime

Le millésime 2023 bénéficie de conditions climatiques favorables, donnant un vin équilibré, frais, et prometteur en potentiel de garde.

Vinification et élevage

La vinification est réalisée avec soin pour préserver la fraîcheur et la pureté aromatique du Chardonnay, avec un élevage modéré en cuves inox afin de maintenir la vivacité et la minéralité.

Assemblage

Chardonnay

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Jaune pâle avec des reflets verts, limpide et brillant.
  • Nez : Arômes frais de citron, pomme verte et nuances florales complétées par une touche minérale.
  • Bouche : Attaque vive et fraîche, belle acidité équilibrée par une texture légèrement crémeuse et une finale saline typique des Chablis 1er Cru.

Service

Servir entre 11 et 13°C. Un léger carafage de 30 minutes peut être bénéfique pour relever les arômes chez les millésimes jeunes.

Accord mets & vins

Côte de veau aux morilles, sole meunière, Époisses affiné, risotto aux asperges vertes.

Occasions

Apéritif raffiné, repas d'affaires important, dîner en famille pour une occasion conviviale.

Potentiel de garde

À boire dans les 5-10 prochaines années, avec un apogée attendu entre 2028 et 2033.

Chablis 1er Cru Côte de Léchet

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Details of Chablis 1er Cru Côte de Léchet

Appellation Chablis 1er Cru
Klassifizierung 1er cru
Rebsorte Chardonnay
Jahrgang 2023
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 14
Farbe Weiß
Domaine lang Domaine Philippe Charlopin
Unterregion Chablisien
Region Bourgogne
Chablis 1er Cru Côte de Léchet

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