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Fleurie
Crus du Beaujolais Rot

Fleurie 2021

Domaine Joseph Chamonard
26.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Crus du Beaujolais

Appellation

Fleurie

Rebsorte

Gamay

Farbe

Rot

Grad

13

Menge

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Description of Fleurie

Propriété

Le Domaine Joseph Chamonard est une maison familiale réputée pour son expertise dans les vins du Beaujolais. Avec plusieurs générations de vignerons passionnés, le domaine met un point d’honneur à respecter le terroir et les méthodes traditionnelles pour offrir des vins d’expression authentique.

Vignoble

Situé dans la magnifique région des Crus du Beaujolais, le vignoble bénéficie d’un terroir granitique favorisant la finesse et la fraîcheur des vins. Les parcelles de Fleurie, où est cultivé ce Gamay, sont particulièrement adaptées à l’expression fruitée et florale typique de l’appellation.

Vin

Ce Fleurie 2021 exprime à la fois la délicatesse et l’élégance caractéristiques des crus du Beaujolais. Cette cuvée rouge se distingue par ses arômes subtils et son équilibre en bouche, offrant un vin accessible et raffiné, parfait pour accompagner diverses occasions de dégustation.

Millésime

Le millésime 2021, marqué par un climat favorable, a permis une maturité optimale des raisins. Les conditions ont conduit à un vin expressif, avec des tanins souples et une belle fraîcheur, typique du Gamay cultivé sur ces terres granitiques.

Vinification et élevage

La vinification est réalisée avec une macération courte et maîtrisée pour préserver la fraîcheur et la pureté aromatique du Gamay. L’élevage est principalement conduit en cuves inox, garantissant un vin lumineux et fruité, fidèle au style du Fleurie.

Assemblage

Gamay

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Robe rouge rubis brillante, limpide et lumineuse.
  • Nez : Arômes frais de petits fruits rouges comme la framboise et la cerise, accompagnés de notes florales de violette.
  • Bouche : Une bouche fruitée, légère et élégante, avec des tanins fins et une belle acidité qui apporte vivacité et fraîcheur.

Service

Servir entre 13 et 15°C. Ce vin peut être dégusté dès sa sortie mais un carafage léger d’une heure est conseillé pour révéler ses arômes.

Accord mets & vins

Ce Fleurie s’accordera parfaitement avec des charcuteries fines, une volaille fermière rôtie, un saumon grillé ou encore un fromage de chèvre frais. Il accompagne également bien un plat de champignons de paris sautés.

Occasions

Idéal pour un repas printanier en famille, un déjeuner entre amis ou une soirée décontractée autour d’un apéritif dînatoire.

Potentiel de garde

Peut être apprécié dès maintenant mais gagnera en complexité dans les 5 à 7 prochaines années.

Fleurie

Details of Fleurie

Appellation Fleurie
Klassifizierung Dorf
Rebsorte Gamay
Jahrgang 2021
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Rot
Domaine lang Domaine Joseph Chamonard
Unterregion Crus du Beaujolais
Region Beaujolais
Fleurie

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