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Givry Rouge
Côte Chalonnaise Rot

Givry Rouge 2022

Maison Antonin Rodet
25.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte Chalonnaise

Rebsorte

Pinot Nero

Farbe

Rot

Grad

13

Menge

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Verfügbare Jahrgänge

2021
2022
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Description of Givry Rouge

Propriété

La Maison Antonin Rodet est une maison de renom reconnue pour son expertise remarquable dans l'élaboration des vins de la Côte Chalonnaise. Elle perpétue un héritage familial centenaire en produisant des crus qui reflètent l'authenticité et la finesse du terroir bourguignon.

Vignoble

Le vignoble est situé à Givry, une appellation prisée de la Côte Chalonnaise, caractérisée par des sols argilo-calcaires propices à la culture du Pinot Noir avec finesse. Ce terroir offre une excellente exposition et favorise la maturité optimale des raisins.

Vin

Ce Givry rouge 2022 exprime pleinement les caractéristiques du Pinot Noir de cette région avec élégance et fraîcheur. Il présente un profil aromatique délicat et une belle structure qui souligne son équilibre et sa précision.

Millésime

2022 est un millésime marqué par une maturité saine et homogène, donnant des vins construits sur la tension et la fraîcheur, avec une belle concentration des arômes et une bonne expression du terroir.

Vinification et élevage

La vinification est réalisée de manière traditionnelle avec une maîtrise rigoureuse des températures afin de préserver la fraîcheur aromatique et l’expression du fruit. L’élevage se fait en cuves inox pour ce vin, afin de garder la pureté et la vivacité du Pinot Noir.

Assemblage

Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge rubis clair avec de légers reflets violets.
  • Nez : Arômes frais de petits fruits rouges comme la cerise et la framboise, accompagnés de notes florales et d'une touche légèrement épicée.
  • Bouche : Attaque souple, tanins fins et soyeux, avec une vivacité bien équilibrée et une finale fraîche et élégante.

Service

Servir entre 14 et 16°C. Ce vin peut être carafé une heure avant le service pour révéler pleinement ses arômes.

Accord mets & vins

Côte de bœuf maturée, gigot d’agneau aux herbes de Provence, Époisses, Comté affiné 24 mois, ou un Brillat-Savarin pour mettre en valeur sa finesse.

Occasions

Repas d'affaires important, retrouvailles entre amis dans un cadre convivial, ou un dimanche en famille autour d’un déjeuner soigné.

Potentiel de garde

À boire dans les 5-8 prochaines années. Ce vin peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur 8 à 10 ans.

Givry Rouge

Details of Givry Rouge

Appellation Givry
Klassifizierung Dorf
Rebsorte Pinot Nero
Jahrgang 2022
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Rot
Domaine lang Maison Antonin Rodet
Gemeinde Givry
Unterregion Côte Chalonnaise
Region Bourgogne
Givry Rouge

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