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Agrapart Avizoise Grand Cru
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    • Côte des Blancs Weiß

    Agrapart Avizoise Grand Cru 2018

    Champagne Pascal Agrapart
    175,00 €
    157.50
    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Côte des Blancs

    Dosierung

    Extra Brut

    Rebsorte

    Chardonnay

    Farbe

    Weiß

    Grad

    13

    Menge

    Auf Lager

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    Description of Agrapart Avizoise Grand Cru

    Propriété

    Le Champagne Pascal Agrapart est une maison familiale réputée pour son engagement envers l'expression pure du terroir de la Côte des Blancs. Reconnue pour ses pratiques biodynamiques, cette propriété privilégie la qualité et la typicité dans chacun de ses vins.

    Vignoble

    Situé au cœur de la Côte des Blancs, le vignoble est essentiellement planté en Chardonnay, cépage emblématique de la région. Les sols crayeux offrent une minéralité caractéristique qui se retrouve dans l’élégance des champagnes produits.

    Vin

    Ce Champagne blanc provient exclusivement de Chardonnay, offrant finesse et complexité aromatique. Il reflète la fraîcheur du millésime 2018 ainsi que la richesse du terroir de la Côte des Blancs, avec un équilibre remarquable entre vivacité et rondeur.

    Millésime

    2018 est une année marquée par une maturité optimale des raisins, permettant d'élaborer un Champagne vif et concentré. Ce millésime bénéfice d’une belle fraîcheur malgré un été chaud, garantissant un profil élégant et équilibré.

    Vinification et élevage

    La vinification est réalisée avec soin, respectant la pureté du fruit et du terroir, sans usage excessif de bois. L’élevage sur lies fines permet de développer la complexité et la texture du vin tout en conservant son énergie et sa fraîcheur naturelle.

    Assemblage

    100% Chardonnay

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Jaune pâle avec des reflets dorés, fine effervescence persistante.
    • Nez : Arômes élégants d'agrumes frais, de fleurs blanches et une touche délicate de minéralité crayeuse.
    • Bouche : Fraîche et vive, avec une belle tension et une texture crémeuse. Les notes citronnées et brioche se prolongent dans une finale longue et saline.

    Service

    Servir entre 8 et 10°C. Un carafage n’est pas nécessaire, mais peut être envisagé pour révéler davantage la complexité du vin si il est plus jeune.

    Accord mets & vins

    Ce Champagne s’accorde parfaitement avec un homard breton poché, un foie gras poêlé aux épices douces, une truffe noire du Périgord ou un filet de bar rôti avec une sauce au beurre blanc.

    Occasions

    Idéal pour célébrer un anniversaire de mariage, un repas d'affaires important ou un réveillon festif.

    Potentiel de garde

    Peut se déguster dès maintenant mais son apogée est attendue entre 2024 et 2034, période durant laquelle il gagnera en complexité et en finesse.

    Agrapart Avizoise Grand Cru

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    Details of Agrapart Avizoise Grand Cru

    Appellation Champagner
    Klassifizierung Grand Cru
    Rebsorte Chardonnay
    Jahrgang 2018
    Inhalt 75 cl : Flasche
    Grad 13
    Farbe Weiß
    Domaine lang Champagne Pascal Agrapart
    Unterregion Côte des Blancs
    Region Champagne
    Agrapart Avizoise Grand Cru

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