Votre panier (0)

    Din kurv er tom.

Spend 300,00 € plus for at få gratis levering i det kontinentale Frankrig

0 varer 0,00 
Total (inkl. moms) 0,00 
Filtrér efter
Region
Betegnelse
Rangering
Domæne
Druesort Filter
Vintage
Indhold
Farve
Grad
Bemærk RVF
Price
Filter

Clos de la Roche
5 på lager

Clos de la Roche 2023

Vin
Domaine Lécheneaut
265,00 
/ 75 cl : Flaske

En familiehistorie i hjertet af Bourgogne

Domaine Lécheneaut, beliggende i Nuits-Saint-Georges, er en familieejet vingård, der er kendt for sit engagement i kvalitet og autenticitet. Vingården blev grundlagt i slutningen af 1950'erne af Fernand Lécheneaut og strakte sig oprindeligt over 2,5 hektar fordelt på kommunerne Nuits-Saint-Georges, Chambolle-Musigny og Morey-Saint-Denis. I 1986 sluttede hans sønner, Philippe og Vincent, sig til bedriften efter en uddannelse i ønologi i Beaune, hvilket bragte ny dynamik ind i virksomheden, samtidig med at familietraditionerne blev bevaret.

En mangfoldig vingård med prestigefyldte appellationer

I dag dækker Domaine Lécheneaut 10 hektar vinmarker, fordelt på 18 berømte appellationer i Côte de Nuits. Blandt disse er parceller i Nuits-Saint-Georges, Vosne-Romanée, Chambolle-Musigny og Gevrey-Chambertin. Denne mangfoldighed af terroirs gør det muligt for domænet at producere vine, der trofast afspejler rigdommen og kompleksiteten i de burgundiske klimaer og dermed tilbyder en unik aromatisk palet i hver cuvée.

En bæredygtig vinavl og omhyggelig vinfremstilling

Philippe og Vincent Lécheneaut har forpligtet sig til en naturlig vinavl og prioriterer miljøvenlige metoder, der fremmer biodiversiteten og jordens sundhed. Høsten foregår manuelt, og druerne sorteres nøje, så kun frugterne af den bedste kvalitet bevares. I vinkælderen kombinerer vinfremstillingen tradition og modernitet, med særlig opmærksomhed på skånsom ekstraktion og lagring på egetræsfade for at fremhæve potentialet i hvert terroir.

Vine, der er kendt for deres finesse og lagringspotentiale

Vinene fra Domaine Lécheneaut udmærker sig ved deres elegance, dybde og evne til at udvikle sig positivt med tiden. Hver cuvée udtrykker sin oprindelses unikke karakter og byder på komplekse aromaer af frugt, krydderier og blomster. Denne tilgang har givet domænet både national og international anerkendelse og har vundet vinelskere og kritikere med den konstante kvalitet i sine produktioner.

En evig stræben efter excellence

Tro mod familiens arv fortsætter Philippe og Vincent Lécheneaut deres engagement i at stræbe efter det bedste ved at kombinere traditionel know-how med tekniske innovationer. Deres passion for vinmarken og vinen afspejles i hver eneste flaske og vidner om en dyb respekt for terroiret og en vilje til at dele Bourgognes sjæl gennem deres vinkreationer.

OFTE STILLEDE SPØRGSMÅL

Hvordan opbevarer man vinene fra Domaine Lécheneaut, så de bevarer al deres kvalitet?

Vinene fra Domaine Lécheneaut opbevares bedst ved en temperatur på mellem 12 og 15 °C, beskyttet mod lys og udsving i luftfugtigheden. Et køligt og stabilt sted som en vinkælder eller et vinkøleskab er perfekt til at bevare deres aromaer og finesse. Hos Grands Bourgognes sørger vi for omhyggelig forsendelse, så dine flasker ankommer under de bedst mulige forhold.

Hvilke mad- og vinkombinationer anbefales til en Pinot Noir fra Domaine Lécheneaut?

Pinot Noir fra Domaine Lécheneaut har en raffineret karakter og frugtige noter og passer perfekt til grillet rødt kød, vildt eller retter med svampe. Den ledsager også lagrede oste som Comté eller Brie på bedste vis. Hvis du vil opleve disse kombinationer, kan du bestille direkte hos Grands Bourgognes.

Hvad kendetegner især vinene fra Domaine Lécheneaut?

Vinene fra Domaine Lécheneaut udmærker sig ved deres elegance og kompleksitet. De er hovedsageligt fremstillet af Pinot Noir (90 %) og lagres omhyggeligt på egetræsfade. Domaineets unikke terroir på Côte de Nuits giver vinene finesse og fylde samt en flot aromatisk koncentration og en god struktur i munden.

Hvor mange appellationer producerer Domaine Lécheneaut, og hvor ligger de?

Domaine Lécheneaut producerer 18 forskellige appellationer, som hovedsageligt ligger i det prestigefyldte Côte de Nuits, herunder kendte kommuner som Nuits-Saint-Georges, Chambolle-Musigny, Gevrey-Chambertin, Vosne-Romanée og Marsannay. Denne mangfoldighed giver mulighed for at opleve et bredt udvalg af exceptionelle vine.

Hvilken type jord kendetegner vinmarkerne hos Domaine Lécheneaut?

Vinmarkerne hos Domaine Lécheneaut ligger på den karakteristiske ler- og kalkholdige jord på Côte de Nuits, som er rig på mineraler. Jorden tilfører vinene en flot kompleksitet, fremmer terroirets udtryk og skaber en harmonisk balance mellem friskhed og fylde.