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IGP Méditerranée Rouge "Les Auréliens"
Provence Rød

IGP Méditerranée Rouge "Les Auréliens" 2020

Domaine de Triennes
11.00
Flaske 75 cl
Eryane
EKSPERTUDTALELSE
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0:00
Par Eryane, E-handelschef
Sous Région

Provence

Appellation

IGP Méditerranée

Druesort

Cabernet Sauvignon - Syrah

Farve

Rød

Degré

14

Mængde

På lager

Betalingsmulighed

moyen de payement
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Beskrivelse af IGP Méditerranée Rouge "Les Auréliens"

Propriété

Le Domaine de Triennes est un domaine viticole renommé situé en Provence, reconnu pour son engagement envers la qualité et le respect des terroirs méditerranéens. Il allie tradition et modernité pour produire des vins authentiques et expressifs.

Vignoble

Situé en Provence, le vignoble bénéficie d'un climat méditerranéen, caractérisé par des étés chauds et secs et des hivers doux, favorisant une maturation idéale des raisins. Les sols variés apportent complexité et finesse aux vins produits.

Vin

Ce vin rouge IGP Méditerranée associe le Cabernet Sauvignon et la Syrah, offrant un équilibre harmonieux entre puissance et élégance. Il reflète les caractéristiques typiques des vins méditerranéens, avec des arômes fruités et épicés bien marqués.

Millésime

Le millésime 2020 a bénéficié de conditions climatiques favorables, avec un été chaud et sec permettant une belle concentration des raisins. Cette année est appréciée pour l'équilibre entre maturité et fraîcheur dans ce vin.

Vinification et élevage

La vinification traditionnelle respecte l’expression des cépages, avec une fermentation maîtrisée. L’élevage est conduit dans des cuves adaptées, afin de préserver la fraîcheur et la complexité aromatique du vin.

Assemblage

Cabernet Sauvignon, Syrah

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge profond avec des reflets violacés.
  • Nez : Arômes de fruits rouges mûrs comme la cerise et la mûre, agrémentés de notes épicées de poivre et de réglisse.
  • Bouche : Une attaque soyeuse, des tanins souples soutiennent une structure équilibrée avec une finale fraîche et persistante.

Service

Servir entre 16 et 18°C. Un carafage d'une heure est conseillé pour les jeunes millésimes afin d'ouvrir les arômes.

Accord mets & vins

Irresistible avec une côte de bœuf maturée, un carré d'agneau en croûte d'herbes, ou encore un gratin de légumes méditerranéens. Convient aussi avec des fromages affinés comme l'Époisses ou le Comté affiné 24 mois.

Occasions

Parfait pour un dîner raffiné entre amis, un repas d’affaires important ou un dimanche en famille autour de plats de terroir.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité dans les 5 à 7 prochaines années.

IGP Méditerranée Rouge "Les Auréliens"

Details of IGP Méditerranée Rouge "Les Auréliens"

Appellation IGP Méditerranée
Druesort Cabernet Sauvignon - Syrah
Millesime 2020
Contenuto 75 cl : Flaske
Degré 14
Farve Rød
Domaine lang Domaine de Triennes
Sous Région Provence
Region Provence
Sammensætning Syrah
IGP Méditerranée Rouge "Les Auréliens"

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