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Beaune 1er Cru Blanc Clos des Mouches
Côte de Beaune Hvid

Beaune 1er Cru Blanc Clos des Mouches 2022

Domaine Seguin-Manuel
104.00
Flaske 75 cl
Eryane
EKSPERTUDTALELSE
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Par Eryane, E-handelschef
Region

Bourgogne

Sous Région

Côte de Beaune

Druesort

Chardonnay

Farve

Hvid

Degré

13

Mængde

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Beskrivelse af Beaune 1er Cru Blanc Clos des Mouches

Propriété

Le Domaine Seguin-Manuel est reconnu pour son savoir-faire traditionnel allié à une approche respectueuse du terroir bourguignon. Cette propriété familiale cultive ses vignes avec un souci constant de l’expression pure des crus de la Côte de Beaune.

Vignoble

Situé en Côte de Beaune, ce vignoble bénéficie d’un climat tempéré et de sols calcaires qui favorisent la production de vins blancs élégants et minéraux. Les parcelles dédiées au Premier Cru à Beaune offrent un terroir idéal pour le Chardonnay.

Vin

Ce Beaune 1er Cru Domaine Seguin-Manuel 2022 est un vin blanc de grande finesse, représentatif de son appellation. Il allie fraîcheur, minéralité et une belle complexité aromatique, caractéristiques typiques du Chardonnay bourguignon en Premier Cru.

Millésime

Le millésime 2022, marqué par un climat globalement favorable, permet une maturité optimale des raisins qui se traduit par un équilibre harmonieux et une belle amplitude en bouche. Ce millésime souligne la précision et la pureté aromatique du vin.

Vinification et élevage

La vinification se fait avec une maîtrise attentive, favorisant l’expression du fruit et du terroir. L’élevage en fûts de chêne, partiellement neuf, apporte une subtile texture boisée sans masquer la fraîcheur et la vivacité du vin.

Assemblage

100% Chardonnay

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Jaune pâle avec des reflets verts lumineux.
  • Nez : Arômes délicats de fleurs blanches, de citron frais et une touche minérale évoquant la pierre à fusil.
  • Bouche : Attaque vive et fraîche, évoluant vers une belle rondeur soutenue par une minéralité saline et une finale persistante et élégante.

Service

Servir entre 11 et 13°C. Un carafage léger peut être recommandé pour exprimer pleinement les arômes si le vin est encore jeune.

Accord mets & vins

Ce Premier Cru s’accordera parfaitement avec un risotto aux morilles, un filet de bar sauvage rôti, des Saint-Jacques poêlées aux agrumes ou un fromage Brillat-Savarin crémeux.

Occasions

Idéal pour un repas d’affaires raffiné, un anniversaire de mariage ou un dîner entre amis passionnés de vins blancs de terroir.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur les 8 à 12 prochaines années, avec une apogée attendue entre 2028 et 2034.

Beaune 1er Cru Blanc Clos des Mouches

Details of Beaune 1er Cru Blanc Clos des Mouches

Appellation Beaune 1er Cru
Klassifikation 1er cru
Druesort Chardonnay
Millesime 2022
Contenuto 75 cl : Flaske
Degré 13
Farve Hvid
Longitude 4.80612400
Latitude 47.01793000
Domaine lang Domaine Seguin-Manuel
Sous Région Côte de Beaune
Region Bourgogne
Beaune 1er Cru Blanc Clos des Mouches

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