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Echezeaux
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Côte de Nuits Rød

Echezeaux 2023

Domaine Emmanuel Rouget
650.00
Flaske 75 cl
Eryane
EKSPERTUDTALELSE
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Par Eryane, E-handelschef
Region

Bourgogne

Sous Région

Côte de Nuits

Druesort

Pinot Noir

Farve

Rød

Degré

14

Mængde

På lager

Betalingsmulighed

moyen de payement

Tilgængelige årgange

2022
2023
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Beskrivelse af Echezeaux

Propriété

Le Domaine Emmanuel Rouget est une référence respectée en Bourgogne, reconnu pour son savoir-faire rigoureux et son attachement à l’expression pure du terroir.

Vignoble

Situé en Côte de Nuits, précisément dans la commune de Flagey-Échézeaux, le vignoble bénéficie d’un terroir d’exception caractérisé par des sols calcaires et une exposition favorable garantissant un équilibre optimal des raisins.

Vin

Ce vin rouge d’Echézeaux Grand Cru révèle une palette aromatique profonde et complexe, caractéristique de ce prestigieux climat très apprécié des amateurs de Pinot Noir.

Millésime

Le millésime 2023 s’annonce prometteur avec des raisins sains et une maturité optimale permettant d’obtenir un vin à la fois concentré et élégant.

Vinification et élevage

La vinification est réalisée avec soin afin de préserver la finesse et la typicité du Pinot Noir. L’élevage se fait en fûts de chêne, apportant structure et complexité sans masquer la délicatesse du fruit.

Assemblage

Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge profond avec des reflets pourpres.
  • Nez : Complexe et élégant, proposant des arômes de fruits rouges mûrs, de sous-bois et de notes épicées fines.
  • Bouche : Structurée avec des tanins soyeux, une belle fraîcheur et une finale persistante révélant des nuances de truffe noire et de réglisse.

Service

Servir à 16-17°C. Un carafage de 1 à 2 heures est recommandé surtout dans ses premières années pour mieux apprécier sa complexité.

Accord mets & vins

Ce Grand Cru s’accorde parfaitement avec un gibier noble comme la bécasse rôtie, un filet de bœuf maturé, un foie gras poêlé ou encore un risotto à la truffe noire du Périgord.

Occasions

Idéal pour un repas d'affaires important, un anniversaire de mariage ou une célébration exigeante.

Potentiel de garde

Ce vin peut se déguster dès maintenant mais son apogée est attendue entre 2028 et 2040.

Echezeaux

Details of Echezeaux

Appellation Echezeaux Grand Cru
Klassifikation Grand Cru
Druesort Pinot Noir
Millesime 2023
Contenuto 75 cl : Flaske
Degré 14
Farve Rød
Longitude 4.950435
Latitude 47.170344
Domaine lang Domaine Emmanuel Rouget
Overflade 36ha 25a 83ca
Commune Flagey-Echézeaux
Sous Région Côte de Nuits
Region Bourgogne
Echezeaux

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