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Saint-Romain Rouge 'Vieilles Vignes'
Saint-Romain Rouge 'Vieilles Vignes'
Saint-Romain Rouge 'Vieilles Vignes'
Côte de Beaune Rød

Saint-Romain Rouge 'Vieilles Vignes' 2023

Domaine Alain Gras
65.00
Magnum 150 cl
  • bottle ikon
    • Eryane
    EKSPERTUDTALELSE
    Cliquez pour entendre notre expert
    0:00
    Par Eryane, E-handelschef
    Region

    Bourgogne

    Sous Région

    Côte de Beaune

    Druesort

    Pinot Noir

    Farve

    Rød

    Degré

    13

    Mængde

    På lager

    Betalingsmulighed

    moyen de payement
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    Beskrivelse af Saint-Romain Rouge 'Vieilles Vignes'

    Propriété

    Le Domaine Alain Gras est une exploitation familiale reconnue pour son savoir-faire ancré dans la tradition bourguignonne. Situé en Côte de Beaune, il produit des vins qui reflètent l’expression authentique de leur terroir.

    Vignoble

    Le vignoble est situé à Saint-Romain, un village réputé pour ses sols argilo-calcaires et sa topographie offrant des expositions variées, favorisant l’expression du Pinot Noir avec finesse et structure.

    Vin

    Ce Saint-Romain rouge 2023 est un vin élégant, marqué par la pureté du Pinot Noir. Il propose un profil fin et gourmand, représentatif du caractère délicat et précis des vins de ce terroir.

    Millésime

    Le millésime 2023 est caractérisé par des conditions climatiques favorables, offrant maturité et équilibre dans les raisins, garantissant une belle concentration aromatique et une fraîcheur soutenue.

    Vinification et élevage

    La vinification est traditionnelle avec une maîtrise précise des températures pour préserver la finesse aromatique. L’élevage s’effectue en fûts, favorisant la complexité et l’harmonie du vin, tout en conservant son élégance naturelle.

    Assemblage

    Pinot Noir

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Rouge grenat lumineux avec des reflets pourpres.
    • Nez : Arômes subtils de petits fruits rouges frais, framboise et cerise, accompagnés de notes florales et d'une légère touche épicée.
    • Bouche : Fraîche et équilibrée, avec des tanins fins et une belle vivacité en finale.

    Service

    Servir entre 14 et 16°C. Un léger carafage de 30 minutes est conseillé pour révéler pleinement ses arômes.

    Accord mets & vins

    Ce Saint-Romain 2023 s'accorde parfaitement avec une volaille fermière rôtie, un filet de truite de rivière en papillote, un magret de canard grillé ou un époisses fermier.

    Occasions

    Idéal pour un déjeuner dominical en famille, une réunion conviviale entre amis ou un repas d’affaires décontracté.

    Potentiel de garde

    Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur les 5 à 8 prochaines années.

    Saint-Romain Rouge 'Vieilles Vignes'

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    Details of Saint-Romain Rouge 'Vieilles Vignes'

    Appellation Saint-Romain
    Klassifikation Village
    Druesort Pinot Noir
    Millesime 2023
    Contenuto 150 cl : Magnum
    Degré 13
    Farve Rød
    Domaine lang Domaine Alain Gras
    Overflade 135ha 00a 06ca
    Commune Saint-Romain
    Sous Région Côte de Beaune
    Region Bourgogne
    Saint-Romain Rouge 'Vieilles Vignes'

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