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IGP Ile de Beauté Blanc "DZ Initiale"
Corse Hvid

IGP Ile de Beauté Blanc "DZ Initiale" 2023

Domaine Zuria
47.00
Flaske 75 cl
Eryane
EKSPERTUDTALELSE
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Par Eryane, E-handelschef
Sous Région

Corse

Appellation

IGP Ile de Beauté

Druesort

Bianco Gentile - Vermentino - Genovese

Farve

Hvid

Degré

13

Mængde

På lager

Betalingsmulighed

moyen de payement

Tilgængelige årgange

2023
2024
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Beskrivelse af IGP Ile de Beauté Blanc "DZ Initiale"

Propriété

Le Domaine Zuria est une propriété reconnue en Corse, spécialiste des vins reflétant le caractère authentique de l'île de Beauté. Il est situé dans une région où le climat méditerranéen et la diversité des sols permettent la production de vins frais et aromatiques.

Vignoble

Le vignoble s'étend sur plusieurs parcelles en Corse, bénéficiant d'une exposition optimale au soleil et de la proximité de la mer Méditerranée qui tempère les températures. Les cépages cultivés, Bianco Gentile, Vermentino et Genovese, sont parfaitement adaptés au terroir local et contribuent à l'expression typique des vins corses.

Vin

Ce vin blanc IGP Île de Beauté 2023 présente une belle fraîcheur et élégance, caractéristique des blancs corses issus du Vermentino et cépages autochtones. Il est idéal pour ceux qui recherchent un vin aromatique, léger avec une bonne minéralité et une palette aromatique délicate associant agrumes et fleurs blanches.

Millésime

Le millésime 2023 a bénéficié de conditions climatiques favorables avec un ensoleillement suffisant et une maturation optimale des raisins, assurant une belle concentration aromatique et une acidité équilibrée, gage de fraîcheur.

Vinification et élevage

La vinification est réalisée en blanc avec un pressurage doux pour préserver les arômes délicats des cépages. L’élevage est également maîtrisé, privilégiant le maintien de la fraîcheur et la pureté aromatique, sans passage en bois, afin de valoriser la typicité du terroir corse.

Assemblage

Bianco Gentile, Vermentino, Genovese

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Jaune pâle aux reflets verts, limpide et brillante.
  • Nez : Intense et fin, dominé par des notes d'agrumes frais, de fleurs blanches et une pointe minérale.
  • Bouche : Fraîche et équilibrée, avec une belle vivacité, une finale élégante sur des saveurs citronnées et une subtile minéralité.

Service

À servir entre 10 et 12°C. Aucun carafage n'est nécessaire, ce vin peut être dégusté dès maintenant pour profiter de sa fraîcheur.

Accord mets & vins

Idéal avec un filet de rouget grillé aux herbes de Provence, un poulet fermier rôti au thym et citron, un cabillaud en papillote aux légumes méditerranéens ou une planche de charcuteries fines corses comme le prisuttu et le figatellu.

Occasions

Cette bouteille convient parfaitement pour un déjeuner d'été entre amis, un apéritif festif au bord de la mer ou un repas convivial en famille.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité et équilibre dans les 3 à 5 prochaines années.

IGP Ile de Beauté Blanc "DZ Initiale"

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Details of IGP Ile de Beauté Blanc "DZ Initiale"

Appellation IGP Ile de Beauté
Druesort Bianco Gentile - Vermentino - Genovese
Millesime 2023
Contenuto 75 cl : Flaske
Degré 13
Farve Hvid
Domaine lang Domaine Zuria
Sous Région Corse
Region Corse
IGP Ile de Beauté Blanc "DZ Initiale"

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