03 80 79 29 90 Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7
03 80 79 29 90
Qui sommes-nous Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
3 på lager
Sancerre Rouge "En Grands Champs"
Centre Rød

Sancerre Rouge "En Grands Champs" 2019

Domaine Alphonse Mellot
118.00
Flaske 75 cl
Eryane
EKSPERTUDTALELSE
Cliquez pour entendre notre expert
0:00
Par Eryane, E-handelschef
Underregion

Centre

Betegnelse

Sancerre

Druesort

Pinot Noir

Farve

Rød

Grad

15

Mængde

På lager

Betalingsmulighed

moyen de payement

Tilgængelige årgange

2011
2019
Føj til ønskeliste

Beskrivelse af Sancerre Rouge "En Grands Champs"

Ejendum

Domaine Alphonse Mellot er en anerkendt producent i Loire-dalen, kendt for sine terroirdrevne vine fremstillet med økologiske metoder. Denne røde Sancerre 2019 kommer fra vinmarker i Centre-underregionen, hvor jordbund og klima skaber unikke karakteristika.

Vingård

Vingården er udelukkende beplantet med Pinot Noir efter økologiske principper, som sikrer biodiversitet og sundhed i jorden samt fremmer et balanceret økosystem.

Vin

Denne røde Sancerre 2019 viser en intens rød farve med en bemærkelsesværdig finesse, som afspejler den delikate pinot noir-udtryk i appellationen. Vinens aromaprofil og struktur tilbyder kompleksitet i balance med regionens tradition.

Årgang

Årgang 2019 havde gunstige forhold, hvilket sikrede optimal modning og bidrog til vinens kompleksitet og struktur.

Vinifikation og lagring

Vinificeringen fokuserer på at bevare frugtens primære udtryk og terroirets mineralitet, med en omhyggelig lagring for at integrere tanniner og balancere vinen.

Druesorter

Pinot Noir

Egenskaber og smagning

Smagning

  • Udseende: Klar rød med granatrøde skær.
  • Næse: Delikate aromaer af frisk røde bær som kirsebær og hindbær, suppleret af subtile krydderier og fugtig jord.
  • Gane: Frisk og balanceret elegance med fine tanniner, velstruktureret og en vedvarende, mineralsk finish.

Servering

Servér ved 14-16 °C. Let dekantering anbefales for at åbne vinens aromaer.

Madretter

Passer godt til stegt and med urter, bløde oste som Époisses, 24 måneders lagret Comté eller Brillat-Savarin, samt delikat charcuteri og svamperisotto.

Lejligheder

Velegnet til elegante familiefrokoster, intime fejringer eller weekendens gastronomiske aftener.

Lagringspotentiale

Kan nydes nu, og vil udvikle øget kompleksitet over de næste 5-8 år.

Sancerre Rouge "En Grands Champs"

Details of Sancerre Rouge "En Grands Champs"

Betegnelse Sancerre
Druesort Pinot Noir
Vintage 2019
Indhold 75 cl : Flaske
Grad 15
Farve Rød
Langt domæne Domaine Alphonse Mellot
Underregion Centre
Region Val de Loire
Samling Pinot Noir
Sancerre Rouge "En Grands Champs"