03 80 79 29 90 Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7
03 80 79 29 90
Qui sommes-nous Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
Sancerre Rouge "En Grands Champs"
Centre Rød

Sancerre Rouge "En Grands Champs" 2011

Domaine Alphonse Mellot
91.00
Flaske 75 cl
Eryane
EKSPERTUDTALELSE
Cliquez pour entendre notre expert
0:00
Par Eryane, E-handelschef
Underregion

Centre

Betegnelse

Sancerre

Druesort

Pinot Noir

Farve

Rød

Grad

13

Mængde

På lager

Betalingsmulighed

moyen de payement

Tilgængelige årgange

2011
2019
Føj til ønskeliste

Beskrivelse af Sancerre Rouge "En Grands Champs"

Ejendum

Domaine Alphonse Mellot er et velrenommeret navn i Loire-dalen, kendt for sine økologiske Sancerre-vine.

Vingård

Beliggende i Centre-underregionen dyrkes vingården efter økologiske principper, der bevarer Pinot Noirs autentiske karakter.

Vin

Denne 2011 Sancerre rødvin udtrykker elegance og den typiske karakter fra appellationen, med en fin balance og en alkoholprocent på 13°.

Årgang

Årgangen 2011 leverer en velafbalanceret vin med friskhed og struktur, rettet mod dem, der foretrækker finesse og personlighed.

Vinifikation og lagring

En omhyggelig vinifikation fremhæver Pinot Noirs karakteristiske træk med ren frugtsmag og en intens aromaprofil.

Druesorter

Pinot Noir

Egenskaber og smagning

Smagning

  • Udseende: Klar rubinrød farve.
  • Næse: Fine aromaer af modne røde frugter som kirsebær med subtile krydrede og jordagtige noter.
  • Gane: Blød indgang med delikate tanniner, balanceret profil med frisk frugt og let mineralsk tone.

Servering

Server ved 14-16°C. Let dekantering anbefales for at fremme aromaerne.

Madretter

Passer godt til andebryst med kirsebærsauce, urtekrydret lammekam og mellemmodne oste som Époisses eller Brillat-Savarin.

Lejligheder

Velegnet til hyggelige middagsselskaber, familiefester og gastronomiske arrangementer, der kræver elegance og lokal forankring.

Lagringspotentiale

Kan nydes nu, men vil udvikle yderligere kompleksitet over de næste 5-10 år.

Sancerre Rouge "En Grands Champs"

Details of Sancerre Rouge "En Grands Champs"

Betegnelse Sancerre
Druesort Pinot Noir
Vintage 2011
Indhold 75 cl : Flaske
Grad 13
Farve Rød
Langt domæne Domaine Alphonse Mellot
Underregion Centre
Region Val de Loire
Samling Pinot Noir
Sancerre Rouge "En Grands Champs"