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Armagnac-Ténarèze Unique Collection
Armagnac

Armagnac-Ténarèze Unique Collection 1984

Darroze
139.00
Flaske 70 cl
Eryane
EKSPERTUDTALELSE
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Par Eryane, E-handelschef
Appellation

Armagnac

Degré

43

Mængde

På lager

Betalingsmulighed

moyen de payement

Tilgængelige årgange

1984
1993 1995 2009
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Beskrivelse af Armagnac-Ténarèze Unique Collection

Propriété

Darroze est une maison reconnue pour son savoir-faire authentique dans la sélection et la distribution d'Armagnacs anciens, mettant en valeur l'histoire et la qualité de ce spiritueux français traditionnel.

Vignoble

L'Armagnac est produit dans la région historique du Sud-Ouest de la France, célèbre pour ses terroirs variés et ses méthodes ancestrales de distillation et d'élevage, contribuant à la complexité unique de chaque millésime.

Vin

Cet Armagnac Darroze 1984 présente une expression riche et élégante, caractéristique des eaux-de-vie âgées qui ont bénéficié d'un long vieillissement en fûts de chêne, développant des arômes profonds et complexes.

Millésime

1984 est un millésime remarquable pour l'Armagnac, offrant un équilibre intéressant entre maturité et fraîcheur aromatique, permettant une dégustation raffinée et une belle évolution en bouteille.

Vinification et élevage

La vinification traditionnelle consiste en une distillation continue effectuée dans un alambic armagnacais, suivie d'un élevage prolongé en fûts de chêne qui confèrent au spiritueux ses notes boisées et épicées caractéristiques.

Assemblage

Non communiqué, généralement issu des cépages traditionnels d'Armagnac tels que Baco, Ugni Blanc et Folle Blanche.

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Vieil ambre profond avec des reflets dorés.
  • Nez : Arômes complexes de vanille, noix grillées, fruits secs et notes épicées de cannelle et de poivre blanc.
  • Bouche : Ronde, soyeuse et chaleureuse, avec des saveurs persistantes de pruneau, de cuir et de tabac, équilibrant finesse et puissance.

Service

Servir à température ambiante (16-18°C). Un carafage est recommandé pour réveiller les arômes et permettre une aération suffisante.

Accord mets & vins

Ce Darroze 1984 s'accorde parfaitement avec un foie gras poêlé, un plateau de fromages affinés tel que le Comté 36 mois, un dessert aux noix ou encore un gibier à plume comme la bécasse rôti.

Occasions

Idéal pour célébrer un anniversaire de mariage, un repas d'affaires important ou une dégustation entre connaisseurs.

Potentiel de garde

À son apogée actuellement, il peut encore se déguster avec plaisir dans les 3-5 prochaines années, offrant une évolution gustative intéressante.

Armagnac-Ténarèze Unique Collection

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Details of Armagnac-Ténarèze Unique Collection

Appellation Armagnac
Millesime 1984
Contenuto 70 cl : Flaske
Degré 43
Domaine lang Darroze
Sous Région Armagnac
Region Spiritueux
Armagnac-Ténarèze Unique Collection

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