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Armagnac-Ténarèze Unique Collection
Armagnac

Armagnac-Ténarèze Unique Collection 1993

Darroze
108.00
Flaske 70 cl
Eryane
EKSPERTUDTALELSE
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Par Eryane, E-handelschef
Appellation

Armagnac

Degré

43

Mængde

På lager

Betalingsmulighed

moyen de payement

Tilgængelige årgange

1984
1993
1995 2009
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Beskrivelse af Armagnac-Ténarèze Unique Collection

Propriété

Darroze est une maison reconnue pour sa sélection rigoureuse d'Armagnacs anciens et rares, offrant des spiritueux d'exception issus des terroirs traditionnels du Sud-Ouest de la France.

Vignoble

Situé dans la région de l'Armagnac, ce terroir bénéficie d'un climat océanique tempéré et de sols variés, propices à la culture des cépages traditionnels de cette eau-de-vie historique.

Vin

Ce millésime 1993 d'Armagnac Darroze est un spiritueux issu d'une longue distillation artisanale, fidèle au savoir-faire ancestral, offrant concentration et profondeur aromatique.

Millésime

1993, un millésime qui a bénéficié d’une belle maturité, permettant à l’Armagnac d’exprimer toute sa richesse et complexité après plusieurs décennies de vieillissement en fût de chêne.

Vinification et élevage

Le distillat a été élevé lentement en fûts de chêne, favorisant un équilibre harmonieux entre les notes boisées, fruitées et épicées, avec un vieillissement prolongé garantissant une rondeur marquée et une complexité aromatique profonde.

Assemblage

Non communiqué

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Ambre profond avec des reflets cuivrés soulignant son âge avancé.
  • Nez : Complexe et raffiné, il développe des arômes de fruits secs, de pain d'épices, de vanille et de bois noble.
  • Bouche : Chaleureuse et veloutée, la palette révèle des notes de pruneaux, de caramel et une fine épice de cannelle, avec une finale longue et persistante.

Service

À déguster pur, dans un verre tulipe pour concentrer les arômes. La température idéale est autour de 18-20°C, sans nécessité de carafage.

Accord mets & vins

Ce Darroze 1993 accompagne parfaitement un foie gras poêlé, un plateau de fromages affinés comme Époisses et Brillat-Savarin, un dessert aux noix grillées, ou un cigare pour les amateurs d’expériences gustatives intenses.

Occasions

Idéal pour un anniversaire de mariage, un repas d'affaires important ou une soirée de dégustation entre connaisseurs.

Potentiel de garde

Cette eau-de-vie est à son apogée, pouvant être appréciée dès maintenant et dans les 5 prochaines années pour profiter pleinement de sa complexité aromatique.

Armagnac-Ténarèze Unique Collection

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Details of Armagnac-Ténarèze Unique Collection

Appellation Armagnac
Millesime 1993
Contenuto 70 cl : Flaske
Degré 43
Domaine lang Darroze
Sous Région Armagnac
Region Spiritueux
Armagnac-Ténarèze Unique Collection

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