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IGP Ile de Beauté Rouge "DZ Initiale"
Corse Rosso

IGP Ile de Beauté Rouge "DZ Initiale" 2023

Domaine Zuria
47.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Sotto Regione

Corse

Appellazione

IGP Ile de Beauté

Vitigno

Sciaccarello

Colore

Rosso

Degrado

14

Quantità

Disponibile

Opzione di pagamento

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Descrizione di IGP Ile de Beauté Rouge "DZ Initiale"

Proprietà

Il Domaine Zuria è un'azienda vinicola situata in Corsica, riconosciuta per il suo impegno verso la qualità e l'espressione autentica dei terroir insulari. Questa proprietà valorizza il vitigno locale Sciaccarello, emblematico dell'isola, attraverso vini eleganti e caratteristici.

Vigneto

Il vigneto della Corsica beneficia di un clima mediterraneo con una pronunciata influenza marina, favorendo la maturazione equilibrata delle uve. I suoli diversificati dell'isola, che mescolano scisti e graniti, apportano complessità e finezza ai vini prodotti.

Vino

Il vino IGP Ile de Beauté Domaine Zuria 2023 è un rosso ottenuto esclusivamente dal vitigno Sciaccarello. Questo vino riflette il carattere fruttato e speziato del vitigno, con una freschezza tipica dei terroir corsi. Sedurrà per la sua espressione diretta e la sua morbidezza al palato.

Annata

L'annata 2023 è caratterizzata da condizioni climatiche favorevoli che hanno permesso un buon equilibrio tra maturità e acidità. Questo vino può essere apprezzato giovane per la sua freschezza o evolverà piacevolmente nei prossimi anni.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione è tradizionale, mirata a preservare la freschezza aromatica dello Sciaccarello. L’affinamento avviene principalmente in vasche di acciaio inox per conservare la vivacità e la purezza degli aromi garantendo al contempo una buona rotondità.

Assemblaggio

Sciaccarello

Caratteristiche & degustazione

Degustazione

  • Colore: Colore rosso rubino chiaro con riflessi violacei, brillante e limpido.
  • Naso: Aromi fruttati di ciliegia e lampone, accompagnati da note speziate che ricordano il pepe bianco e un accenno di erbe aromatiche.
  • Bocca: Attacco fresco e morbido, con una bella struttura tannica leggera, equilibrio tra fruttato e spezie, finale netto e leggermente persistente.

Servizio

Servire a 14-16°C. Una leggera decantazione di 30 minuti può aiutare a rivelare gli aromi nei vini giovani.

Abbinamento cibo & vino

Costolette di maiale grigliate alle erbe di Provenza, orata con finocchio brasato, salumi corsi come il prisuttu, e formaggi stagionati come il Brocciu o un caprino fresco.

Occasioni

Riunioni tra amici, pasti estivi in terrazza, momenti conviviali in famiglia.

Potenziale di invecchiamento

Può essere degustato già ora ma svilupperà maggiore complessità in 5-7 anni.

IGP Ile de Beauté Rouge "DZ Initiale"

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Details of IGP Ile de Beauté Rouge "DZ Initiale"

Appellazione IGP Ile de Beauté
Vitigno Sciaccarello
Millesimato 2023
Contenuto 75 cl : Bottiglia
Degrado 14
Colore Rosso
Domaine lungo Domaine Zuria
Sotto Regione Corse
Regione Corse
IGP Ile de Beauté Rouge "DZ Initiale"

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