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Eau de Vie de Poire Williams
Eaux de Vie

Eau de Vie de Poire Williams Non millesimato (NV)

Domaine Trimbach
74.50
Bottiglia 70 cl
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Appellazione

Acquavite di frutta

Degrado

43

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Disponibile

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Ikke årgang (NV) Nicht Jahrgangswein (NV) No añada (NV)
Non millesimato (NV)
Non millésimé Non millésimé (NV)
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Descrizione di Eau de Vie de Poire Williams

Propriété

Le Domaine Trimbach est une maison familiale alsacienne reconnue pour son savoir-faire traditionnel dans la production de vins et eaux-de-vie de qualité. Fondée au XIXe siècle, elle perpétue un héritage centenaire alliant rigueur et excellence.

Vignoble

Spécialisé dans les eaux-de-vie de fruits, le domaine sélectionne des produits provenant de vergers alsaciens minutieusement choisis pour leur qualité. La production d'eaux-de-vie s'inscrit dans la même démarche qualitative que ses vins, avec une attention particulière portée aux fruits utilisés.

Vin

Cette eau-de-vie de fruits sans indication de millésime (NV) reflète la pureté et l'expression authentique des arômes fruités. Distillée avec soin, elle offre une expérience raffinée, fidèle à la tradition artisanale du Domaine Trimbach.

Millésime

Non millésimé (NV), cet assemblage met l'accent sur une expression constante et harmonieuse plutôt que sur un millésime spécifique.

Vinification et élevage

L'eau-de-vie est obtenue par distillation traditionnelle des fruits sélectionnés, suivie d'un élevage en cuves neutres permettant de préserver la fraîcheur et la finesse aromatique. Aucun vieillissement en fût n'est pratiqué afin de conserver la pureté du fruit.

Assemblage

Non communiqué

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Cristalline et limpide, sans coloration.
  • Nez : Expressif avec des notes franches de fruits mûrs, notamment la poire et la pomme, accompagnées de nuances florales délicates.
  • Bouche : Pure et élégante, l’eau-de-vie offre une attaque vive suivie d’une finale longue et équilibrée où la fraîcheur des fruits prime.

Service

À déguster bien frais, entre 10 et 12°C. Aucun carafage nécessaire. Peut se servir en digestif ou en cocktail.

Accord mets & vins

Cette eau-de-vie s’accorde parfaitement avec un sorbet à la poire Williams, un plateau de fromages affinés tels que Comté 24 mois ou Beaufort, ainsi qu’avec des desserts légers à base de fruits ou des mets sucrés-salés comme un magret de canard aux fruits rouges.

Occasions

Idéale lors d’un repas de célébration intimiste, pour conclure un dîner d’affaires sur une note élégante, ou lors d’un goûter raffiné entre amis.

Potentiel de garde

Prête à boire dès maintenant et à conserver dans de bonnes conditions, cette eau-de-vie conserve sa fraîcheur et son équilibre au cours des 5 à 7 prochaines années.

Eau de Vie de Poire Williams

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Domaine Trimbach
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/ 75 cl : Bottiglia

Details of Eau de Vie de Poire Williams

Appellazione Acquavite di frutta
Millesimato Non millesimato (NV)
Contenuto 70 cl : Bottiglia
Degrado 43
Domaine lungo Domaine Trimbach
Sotto Regione Eaux de Vie
Regione Spiritueux
Eau de Vie de Poire Williams

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