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Marc de Beaujolais
Eaux de Vie

Marc de Beaujolais Non millesimato (NV)

Domaine des Terres Dorées
36.00
Bottiglia 70 cl
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Appellazione

Marc de Bourgogne

Degrado

45

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Ikke årgang (NV) Nicht Jahrgangswein (NV) No añada (NV)
Non millesimato (NV)
Non millésimé Non millésimé (NV)
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Descrizione di Marc de Beaujolais

Propriété

Le Domaine des Terres Dorées est reconnu pour son approche moderne et précise dans la viticulture et la vinification, offrant des vins et spiritueux de qualité, représentatifs du terroir du Beaujolais.

Vignoble

Les eaux-de-vie produites par le domaine proviennent de distillations des marcs issus des vendanges locales, témoignant du savoir-faire et du respect des traditions régionales.

Vin

Ce Marc de Bourgogne Non millésimé est une eau-de-vie claire et expressive, issue d'une distillation minutieuse des marcs de raisin, qui apporte une intensité aromatique unique et une belle longueur en bouche.

Millésime

Non millésimé (NV), ce produit reflète un assemblage constant des meilleurs lots distillés, garantissant régularité et équilibre à chaque production.

Vinification et élevage

Le marc est distillé en alambics traditionnels, ce qui permet de préserver la finesse et la richesse aromatique. L’élevage est généralement court ou réalisé sans passage en fûts afin de conserver la fraîcheur et la pureté du produit.

Assemblage

Non applicable (eau-de-vie issue essentiellement de marcs variés du Beaujolais).

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Cristalline et transparente, reflet d’une eau-de-vie pure et nette.
  • Nez : Intense avec des notes de fruits blancs mûrs, d’amande fraîche et une légère pointe florale.
  • Bouche : Puissante et chaleureuse, avec une belle rondeur et une finale persistante apportant une touche légèrement épicée.

Service

À servir pur, idéalement à une température de 10-12°C. Peut être apprécié en digestif sans carafage.

Accord mets & vins

Parfait en digestif après un repas raffiné, s’accorde avec des desserts à base de fruits secs comme une tarte aux noix ou un gâteau aux amandes. Il accompagne également bien un plateau de fromage affinés comme Époisses ou Comté affiné 24 mois.

Occasions

Idéal pour un dîner entre amis, une célébration intime ou pour conclure un repas d'affaires important en douceur.

Potentiel de garde

À consommer dans les 3-5 ans suivant l'achat pour profiter de toute sa fraîcheur et son expression aromatique.

Marc de Beaujolais

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Details of Marc de Beaujolais

Appellazione Marc de Bourgogne
Millesimato Non millesimato (NV)
Contenuto 70 cl : Bottiglia
Degrado 45
Domaine lungo Domaine des Terres Dorées
Sotto Regione Eaux de Vie
Regione Spiritueux
Marc de Beaujolais

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