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Côte Rôtie La Viaillère
Rhône Septentrional Rosso

Côte Rôtie La Viaillère 2022

Domaine Rostaing
99.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Sotto Regione

Rhône Septentrional

Appellazione

Côte Rôtie

Vitigno

Syrah

Colore

Rosso

Degrado

14

Quantità

Disponibile

Opzione di pagamento

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Descrizione di Côte Rôtie La Viaillère

Propriété

Le Domaine Rostaing est une maison emblématique du Rhône Septentrional reconnue pour son savoir-faire traditionnel et son engagement qualitatif. Il s’appuie sur une profonde connaissance des terroirs de Côte Rôtie pour produire des vins d’une élégance et d’une complexité remarquables.

Vignoble

Situé dans la vallée du Rhône septentrional, le vignoble du Domaine Rostaing bénéficie d’un sol granitique mêlé à des schistes qui confèrent au vin finesse et puissance. L’exposition en coteaux offre un ensoleillement optimal, essentiel à la maturité parfaite du cépage Syrah.

Vin

Ce Côte Rôtie 2022 est un vin rouge issu exclusivement du cépage Syrah. Il se distingue par sa structure équilibrée, ses arômes profonds de fruits noirs et ses notes épicées, caractéristiques de ce grand terroir. Ce vin reflète parfaitement l’expression authentique du Rhône septentrional.

Millésime

Le millésime 2022 a bénéficié d’un climat globalement favorable permettant un équilibre aromatique et une belle concentration. Les conditions ont offert des raisins sains avec une maturité optimale, annonçant un vin harmonieux et prometteur.

Vinification et élevage

La vinification traditionnelle respectueuse du terroir permet une extraction délicate et maîtrisée. L’élevage en fûts de chêne favorise l’expression aromatique et l’équilibre tout en apportant une belle complexité et une structure tannique soyeuse.

Assemblage

Syrah

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge profond aux reflets violacés.
  • Nez : Arômes intenses de mûre, cassis, avec des notes poivrées et de réglisse.
  • Bouche : Structure élégante, tanins fins et soyeux, fraîcheur équilibrée, finale persistante sur des nuances épicées.

Service

Servir entre 16 et 18°C. Un carafage d’1 heure est recommandé, notamment pour les jeunes millésimes, afin d’aérer le vin et révéler pleinement ses arômes.

Accord mets & vins

Idéal avec une côte de bœuf maturée, un carré d’agneau en croûte d’herbes ou encore une blanquette de veau aux morilles. Il se marie également très bien avec un plateau de charcuteries fines telles que la rosette de Lyon ou le saucisson sec.

Occasions

Ce vin est parfait pour un repas d'affaires important, un anniversaire de mariage ou une dégustation conviviale entre amateurs de grands vins.

Potentiel de garde

À boire dans les 10 à 15 prochaines années. Ce vin jeune peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité et en finesse avec quelques années de garde.

Côte Rôtie La Viaillère

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Details of Côte Rôtie La Viaillère

Appellazione Côte Rôtie
Vitigno Syrah
Millesimato 2022
Contenuto 75 cl : Bottiglia
Degrado 14
Colore Rosso
Longitude 4.80799000
Latitude 45.48852700
Domaine lungo Domaine Rostaing
Sotto Regione Rhône Septentrional
Regione Vallée du Rhône
Côte Rôtie La Viaillère

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