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Sancerre Blanc "Le Château"
Centre Bianco

Sancerre Blanc "Le Château" 2023

Vincent Pinard
47.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Sotto Regione

Centre

Appellazione

Sancerre

Vitigno

sauvignon

Colore

Bianco

Degrado

13

Quantità

Disponibile

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Descrizione di Sancerre Blanc "Le Château"

Proprietà

Il domaine Vincent Pinard è una proprietà familiare riconosciuta per il suo savoir-faire nell'elaborazione di vini di Sancerre autentici ed espressivi. Situato nel cuore del vigneto della Loira, il domaine privilegia un approccio rispettoso dell'ambiente e una vinificazione accurata per rivelare la tipicità del terroir.

Vigneto

Il vigneto è situato nella regione Centro, all'interno dell'appellazione Sancerre, rinomata per i suoi suoli variegati e il clima temperato. Questa regione è particolarmente adatta alla coltivazione del vitigno Sauvignon Blanc, che esprime appieno la mineralità caratteristica del terroir.

Vino

Questo Sancerre bianco 2023 offre un profilo chiaro e rinfrescante, fedele all'identità dei vini del domaine Vincent Pinard. Senza note di critiche maggiori per questa annata, seduce per la sua precisione aromatica e il suo equilibrio.

Annata

L'annata 2023 si caratterizza per una freschezza notevole, favorita da condizioni climatiche moderate che hanno permesso al Sauvignon di sviluppare una bella espressione aromatica mantenendo un'acidità vivificante.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione è realizzata in vasche d'acciaio inox per preservare la purezza e la freschezza del frutto. L'affinamento avviene su fecce fini con bâtonnage regolari per apportare rotondità e complessità senza alterare la vivacità del vino.

Assemblaggio

Sauvignon Blanc

Caratteristiche & degustazione

Degustazione

  • Colore : Giallo pallido con riflessi verdi, limpido e brillante.
  • Naso : Fresco ed espressivo, con note di agrumi, uva spina e lievi tocchi erbacei.
  • Bocca : Viva ed equilibrata, l'attacco è franco, sostenuto da un'acidità fine e un lungo finale minerale.

Servizio

Servire a una temperatura di 10-12 °C. Il vino può essere caraffato brevemente per rivelare ulteriormente i suoi aromi, soprattutto se servito un po' fresco.

Abbinamenti cibo & vino

Concedetevi l'associazione con un ceviche di branzino agli agrumi, un formaggio di capra fresco della regione, un filetto di orata selvaggia in cartoccio o un'insalata di quinoa alle erbe fresche.

Occasioni

Ideale per un pranzo estivo in terrazza, una cena conviviale tra amici o una riunione professionale informale.

Potenziale di invecchiamento

Questo Sancerre può essere degustato fin da ora per la sua freschezza ma guadagnerà in complessità tra 5 e 8 anni. Una finestra ottimale si situa tra il 2024 e il 2031.

Sancerre Blanc "Le Château"

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Details of Sancerre Blanc "Le Château"

Appellazione Sancerre
Vitigno sauvignon
Millesimato 2023
Contenuto 75 cl : Bottiglia
Degrado 13
Colore Bianco
Domaine lungo Vincent Pinard
Sotto Regione Centre
Regione Val de Loire
Sancerre Blanc "Le Château"

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