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Sancerre Blanc "Le Château"
Centre Hvid

Sancerre Blanc "Le Château" 2023

Vincent Pinard
47.00
Flaske 75 cl
Eryane
EKSPERTUDTALELSE
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Par Eryane, E-handelschef
Sous Région

Centre

Appellation

Sancerre

Druesort

sauvignon

Farve

Hvid

Degré

13

Mængde

På lager

Betalingsmulighed

moyen de payement
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Beskrivelse af Sancerre Blanc "Le Château"

Propriété

Le domaine Vincent Pinard est une propriété familiale reconnue pour son savoir-faire dans l’élaboration de vins de Sancerre authentiques et expressifs. Situé au cœur du vignoble de la Loire, le domaine privilégie une approche respectueuse de l’environnement et une vinification soignée pour révéler la typicité du terroir.

Vignoble

Le vignoble est situé dans la région Centre, au sein de l’appellation Sancerre, réputée pour ses sols variés et son climat tempéré. Cette région est particulièrement adaptée à la culture du cépage Sauvignon Blanc, qui exprime pleinement la minéralité caractéristique du terroir.

Vin

Ce Sancerre blanc 2023 offre un profil clair et rafraîchissant, fidèle à l’identité des vins du domaine Vincent Pinard. Sans notes de critiques majeures pour ce millésime, il séduit par sa précision aromatique et son équilibre.

Millésime

Le millésime 2023 se caractérise par une fraîcheur remarquable, favorisée par des conditions climatiques modérées qui ont permis au Sauvignon de développer une belle expression aromatique tout en conservant une acidité vivifiante.

Vinification et élevage

La vinification est réalisée en cuves inox pour préserver la pureté et la fraîcheur du fruit. L’élevage s’effectue sur lies fines avec des bâtonnages réguliers afin d’apporter de la rondeur et de la complexité sans altérer la vivacité du vin.

Assemblage

Sauvignon Blanc

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Jaune pâle avec des reflets verts, limpide et brillant.
  • Nez : Frais et expressif, avec des notes d’agrumes, de groseille à maquereau et de légères touches herbacées.
  • Bouche : Vive et équilibrée, l’attaque est franche, soutenue par une acidité fine et une longue finale minérale.

Service

Servir à une température de 10-12 °C. Le vin peut être carafé brièvement pour révéler davantage ses arômes, notamment s’il est servi un peu frais.

Accord mets & vins

Cédez à l’association avec un ceviche de bar aux agrumes, un fromage de chèvre frais de la région, un filet de dorade sauvage en papillote ou une salade de quinoa aux herbes fraîches.

Occasions

Idéal pour un déjeuner d’été en terrasse, un dîner convivial entre amis ou une réunion professionnelle informelle.

Potentiel de garde

Ce Sancerre peut être dégusté dès maintenant pour sa fraîcheur mais gagnera en complexité sur 5 à 8 ans. Une fenêtre optimale se situe entre 2024 et 2031.

Sancerre Blanc "Le Château"

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Details of Sancerre Blanc "Le Château"

Appellation Sancerre
Druesort sauvignon
Millesime 2023
Contenuto 75 cl : Flaske
Degré 13
Farve Hvid
Domaine lang Vincent Pinard
Sous Région Centre
Region Val de Loire
Sancerre Blanc "Le Château"

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