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Menetou-Salon Morogues Blanc "Vignes de Ratier"
Centre Bianco

Menetou-Salon Morogues Blanc "Vignes de Ratier" 2023

Domaine Pellé
22.50
Bottiglia 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Sotto Regione

Centre

Appellazione

Menetou-Salon

Vitigno

sauvignon

Colore

Bianco

Degrado

13

Quantità

Disponibile

Opzione di pagamento

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Descrizione di Menetou-Salon Morogues Blanc "Vignes de Ratier"

Proprietà

Il Domaine Pellé è un'azienda familiare riconosciuta per il suo lavoro rigoroso nell'elaborazione di vini bianchi a denominazione Menetou-Salon. La casa valorizza il vitigno locale per produrre vini aromatici ed equilibrati.

Vigneto

Situato nella regione Centro, il vigneto beneficia di un terroir calcareo e argilloso favorevole al sauvignon blanc. Le condizioni climatiche associate a questo ambiente permettono di ottenere uve mature ed espressive.

Vino

Questo Menetou-Salon bianco esprime tutta la freschezza e la vivacità del sauvignon. Rivela un profilo aromatico tipico con note di agrumi e fiori bianchi, apportando una bella intensità olfattiva e un palato equilibrato.

Annata

L'annata 2023 si caratterizza per condizioni climatiche favorevoli, assicurando una maturità ottimale delle uve. Questo cru offre un vino fresco e fruttato, promettente fin dalla sua giovinezza.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione si effettua nel rispetto del frutto con un controllo delle temperature. L'affinamento avviene in vasche di acciaio inox per preservare la freschezza e gli aromi delicati del sauvignon blanc.

Assemblaggio

Sauvignon blanc

Caratteristiche & degustazione

Degustazione

  • Colore: Giallo paglierino limpido con riflessi verdi.
  • Naso: Intenso con aromi di agrumi freschi, fiori bianchi e un tocco erbaceo tipico del sauvignon.
  • Bocca: Fresca e vivace, con una bella acidità equilibrata da una leggera rotondità, finale netto e persistente.

Servizio

Servire fresco tra 10 e 12°C. Non è necessario decantare questo vino giovane ed espressivo.

Abbinamenti cibo & vino

Ideale con filetti di trota affumicata, un risotto agli asparagi verdi, gougères al formaggio, o un piatto di Époisses stagionato.

Occasioni

Questo vino è apprezzato durante un pranzo domenicale, per un aperitivo tra amici o una serata estiva in terrazza.

Potenziale di invecchiamento

Da bere nei prossimi 3-5 anni per godere della sua freschezza e dei suoi aromi fruttati.

Menetou-Salon Morogues Blanc "Vignes de Ratier"

Details of Menetou-Salon Morogues Blanc "Vignes de Ratier"

Appellazione Menetou-Salon
Vitigno sauvignon
Millesimato 2023
Contenuto 75 cl : Bottiglia
Degrado 13
Colore Bianco
Domaine lungo Domaine Pellé
Sotto Regione Centre
Regione Val de Loire
Menetou-Salon Morogues Blanc "Vignes de Ratier"

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