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Pinot Noir Oregon L'Ensemble
Oregon

Pinot Noir Oregon L'Ensemble 2023

Domaine Nicolas-Jay
88.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Sotto Regione

Oregon

Vitigno

Pinot Nero

Colore

Rosso

Degrado

14

Quantità

Disponibile

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Descrizione di Pinot Noir Oregon L'Ensemble

Proprietà

Il Domaine Nicolas-Jay è una collaborazione tra il celebre viticoltore francese Jean-Nicolas Méo e il suo partner Jay Boberg. Questa proprietà si inserisce nella tradizione dei grandi domini, portando il savoir-faire borgognone alla viticoltura dell'Oregon.

Vigneto

Situato in Oregon, questo vigneto beneficia di un terroir fresco e ventilato, ideale per la coltivazione del Pinot Nero. I suoli alluvionali e vulcanici, combinati con un clima temperato, favoriscono la finezza e la complessità delle uve.

Vino

Questo Domaine Nicolas-Jay 2023 è un Pinot Nero rosso di grande finezza che esprime la freschezza e l'eleganza proprie del suo terroir. Questo vino seduce per il suo equilibrio tra fruttato e struttura, senza eccessi, riflettendo una bella maturità delle uve.

Annata

L'annata 2023 è stata caratterizzata da condizioni climatiche favorevoli a una maturazione equilibrata. Le uve hanno beneficiato di una bella regolarità, permettendo di mantenere freschezza e intensità aromatica nel vino.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione è stata condotta con cura per preservare la freschezza e la delicatezza del Pinot Nero. L'affinamento è stato realizzato principalmente in fusti di rovere francese, permettendo di apportare sottilmente complessità e rotondità al vino senza mascherare i suoi aromi fruttati.

Assemblaggio

100% Pinot Nero

Caratteristiche & degustazione

Degustazione

  • Colore: Rosso rubino chiaro con riflessi porpora.
  • Naso: Aromi freschi di ciliegia, lampone e un tocco floreale sottile.
  • Bocca: Elegante, leggera, con una bella acidità che struttura il vino, finale delicato su note terrose.

Servizio

Servire fresco tra 14 e 16°C. Una leggera decantazione di 30 minuti può essere benefica per liberare gli aromi volatili.

Abbinamenti cibo & vino

Questo Pinot Nero si abbina perfettamente con una pollame ruspante arrosto, un salmone grigliato, un petto d'anatra alle ciliegie o salumi fini come il prosciutto crudo di Parma.

Occasioni

Ideale per un pranzo in famiglia la domenica, ritrovi tra amici o una cena raffinata in piccolo comitato.

Potenziale di invecchiamento

Questo vino può essere degustato già ora ma guadagnerà in complessità nei prossimi 10 a 15 anni.

Pinot Noir Oregon L'Ensemble

Details of Pinot Noir Oregon L'Ensemble

Vitigno Pinot Nero
Millesimato 2023
Contenuto 75 cl : Bottiglia
Degrado 14
Colore Rosso
Domaine lungo Domaine Nicolas-Jay
Sotto Regione Oregon
Regione Vins Américains
Pinot Noir Oregon L'Ensemble

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