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Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots
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    • Côte de Nuits Rosso

    Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots 2021

    Domaine Pierre Girardin
    339,39 
    305.45
    Bottiglia 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Regione

    Bourgogne

    Sotto Regione

    Côte de Nuits

    Vitigno

    Pinot Nero

    Colore

    Rosso

    Degrado

    13

    Quantità

    Disponibile

    Opzione di pagamento

    moyen de payement

    Annate disponibili

    2021
    2023
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    Descrizione di Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots

    Propriété

    Le Domaine Pierre Girardin est une propriété reconnue dans la Côte de Nuits pour la qualité et la finesse de ses vins. Fondé par la famille Girardin, le domaine perpétue une tradition d'excellence en Bourgogne depuis plusieurs générations, mettant l'accent sur l'expression pure et élégante du terroir.

    Vignoble

    Le vignoble est situé en Côte de Nuits, en particulier dans la prestigieuse commune de Vosne-Romanée. Cette aire d'appellation est mondialement réputée pour ses terroirs qui confèrent aux vins une profondeur et une complexité uniques, notamment grâce aux sols argilo-calcaires et un climat tempéré.

    Vin

    Ce Vosne-Romanée 1er Cru se distingue par sa structure harmonieuse et son raffinement. Issu exclusivement du cépage Pinot Noir, il reflète parfaitement l'élégance et la subtilité caractéristiques des grands vins de Vosne-Romanée. Ce vin est conçu pour allier finesse aromatique et puissance maîtrisée.

    Millésime

    Le millésime 2021 a été marqué par une météo contrastée avec un hiver doux suivi d'un printemps frais et humide, puis un été chaud, favorable à une maturité lente et idéale des raisins. Ceci a permis d'obtenir une belle concentration des arômes avec une fraîcheur remarquable.

    Vinification et élevage

    La vinification s'effectue selon des méthodes traditionnelles adaptées au Pinot Noir, avec une attention particulière à la maîtrise des températures pour préserver la fraîcheur aromatique. L'élevage se déroule en fûts de chêne, dont une partie est neuve, pendant environ 12 à 14 mois, ce qui permet d'apporter structure et complexité sans masquer la finesse du fruit.

    Assemblage

    100% Pinot Noir

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : rouge rubis profond avec des reflets grenat.
    • Nez : élégant, mêlant des arômes de fruits rouges mûrs comme la cerise et la framboise, associés à des notes florales et des nuances subtiles d'épices douces.
    • Bouche : délicate, structurée avec des tanins fins et fondus, offrant une belle fraîcheur et une longue finale persistante.

    Service

    Servir autour de 16°C. Il est conseillé de carafer ce vin une heure avant dégustation pour en libérer pleinement les arômes.

    Accord mets & vins

    Côte de bœuf maturée accompagnée d'une sauce aux morilles, carré d'agneau en croûte d'herbes, filet de chevreuil aux baies sauvages, Époisses ou Comté affiné 24 mois.

    Occasions

    Repas d'affaires important, anniversaire de mariage, dîner gastronomique entre passionnés de vins.

    Potentiel de garde

    Ce Vosne-Romanée 1er Cru 2021 peut se déguster dès maintenant, mais il gagnera en complexité sur 10-15 ans avec une apogée attendue entre 2028 et 2036.

    Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots

    Details of Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots

    Appellazione Vosne-Romanée 1er Cru
    Classifica 1er cru
    Vitigno Pinot Nero
    Millesimato 2021
    Contenuto 75 cl : Bottiglia
    Degrado 13
    Colore Rosso
    Longitude 4.95181300
    Latitude 47.16676600
    Domaine lungo Domaine Pierre Girardin
    Superficie 13ha 07a 60ca
    Commune Vosne-Romanée
    Sotto Regione Côte de Nuits
    Regione Bourgogne
    Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots

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